侍酒师是由中国酒业协会代表行业发起、于2022年9月正式录入《中华人民共和国职业分类大典（2022年版）》并赋予职业编码，同年12月收到《关于印发<2022年第二批国家职业技能标准制定工作计划>的通知》（中就培函[2022]81号）。正式成为《侍酒师》国家职业技能标准开发工作承接单位，这也是中国酒业协会承接的第10个国家职业技能标准工作任务。

　　本次终审会议的召开，标志着《侍酒师》国家职业标准距离正式发布实施更进一步，标志着从业者很快即将迎来身份能力的认证标准。

　　王小兵巡视员首先为各位终审专家讲解了标准审定的方向、原则和技巧，并提出了非常具体的修改意见，带领终审专家将标准文稿进行了梳理。他指出，国家职业标准是国家对人才评价的衡量尺，是推动侍酒师职业规范化发展的重要推动力，制定科学合理具有实操价值且符合职业发展前瞻性的标准不是一件容易事，需要积聚广大评审专家的大智慧。标准对行业发展也具有极大的意义，培养人才，建设队伍，提升服务，保障高质量发展。

　　依据标准审定的相关要求，各位专家组成员对标准逐字逐句进行讨论、分析、调整，并最大化兼容从业群体的职业发展诉求。最终形成专家终审意见，顺利完成此项工作。