秋雨一场又一场，收获季节之后，冬天如约而至。
西班酒庄的3000亩酿酒葡萄迎来了今年的“冬藏”，工人们严格按照技术规范进行冬剪覆土，确保葡萄藤安全过冬。
为了让根系与藤条保持水分，我们从11月2日起开始进行埋藤工作，采用机器与人工并行的方法，这一举措既能促进当地农民就业，也能有效提升葡萄园的工作效率，让园子里每个细节都能得到精心的照顾。
今年水汽格外丰盈。雾气弥漫的冬日清晨用黄土覆盖住枝条，我们共同期待来年新枝生长出绿色的希望。
11月15日，所有冬埋工作已经全部完成，又是一年。
接下来西北的寒风会无情刮过这片土地，或许还会有雨雪。但葡萄藤会在黄土的保护下安然度过凛冽的冬，来年春季展藤之时，我们再见。届时我们可以在酒庄里，朝疏朗的星空举杯，共同许下新一个春秋的希冀。
