葡萄的一生:从发芽到酿造
发布日期:
2024-11-15 10:20:36
来 源:
西藏帕竹酒庄
作者:
帕竹酒庄

盛满的理想

4月底发芽、抽穗

6月开花

7月中下旬膨果

7月底—8月初转色

....

一年的辛劳 在这一刻有了意义

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超高海拔A红心葡萄

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威代尔葡萄则略显不同

伤流期:在早春土壤温度回暖至6-9℃时开始,至芽眼萌动之前结束

萌芽期:通常在5月初萌芽

新梢生长期:萌芽后开始,随气温上升生长加速,此期间还伴随着花序的发育

开花期:一般在6月上中旬进入开花期

浆果生长期:6月中旬后

转色期:8月中旬到9月中下旬

采摘:12月中下旬

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霞多丽与超高海拔A的成长期近似

在漫长的岁月中

承载着大家的希望与期盼

不断地发芽、开花、膨果、转色、

成熟、采摘、酿造......

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  葡萄自春土中苏醒,嫩芽破土,绿意渐浓,夏日阳光下果实渐盈,饱满圆润,挂满藤蔓。

  秋风起时,紫霞满园,串串硕果承载时光之醇。采摘入瓮,经岁月轻抚,发酵转化,终成红酒,液体宝石中蕴藏生命之歌,回味悠长,诉说着从芽到酒的华丽蜕变。

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  在温柔的晨光中,在炽热的阳光下,在冰冷的冬雪里,葡萄藤轻轻摇曳,孕育着未来的醇香。夏日炎炎,它们吸吮着大地的精华,绽放出生命的璀璨。秋风起,紫红的果实如珠宝般点缀在绿意中,静待那一双巧手轻轻采摘。然后,经过时间的魔法,它们在发酵桶中低语,最终化作一樽樽浪漫的红酒,封存着岁月的温柔与爱意。


责任编辑:
李玉梅
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