酒香随风至,葡园入梦来
金秋十月,秋高气爽。10 月 26 日,九顶庄园酒店开业典礼暨海川建设第十届丰收节在九顶庄园圆满举行。300 余位嘉宾到场,与我们共同庆祝这难忘的时刻。
九顶庄园酒店客房
九顶庄园酒店风格为纯现代自然风光主题,房间融入酒庄文化,房间命名全部是酿酒葡萄的品种名称。每个房间设有红酒酒柜,品鉴区,橡木桶装饰区,每个房间为红酒浴爱好者准备了浴缸,原材料是酿造红酒的酒泥。整个酒店共11 间客房,4个复试星空房,六个标准间,一个大床房。
珑山酒庄荒山复垦项目竣工
珑山酒庄荒山复垦项目开工日期为2024年5月22日,于2024年9月11日完工。预计总面积为20公顷,其中葡萄种植面积约为17公顷。将依托九顶庄园风土探索的积累及市场运作的成功经验打造,酒庄的建立及初期运营主要依靠九顶庄园现有的团队及新加入的优秀人才,理念及定位将高于九顶庄园。计划种植霞多丽,大芒森,鸽笼白,阿尔巴利诺等五个白葡萄品种,年产高端优质干白葡萄酒和白兰地约100,000瓶。
单一园系列包装焕新升级
今年,我们升级了单一园系列的包装,并且提出 TOO(The Only One)的概念。新的酒标设计灵感来自我们地块的形状。每个品种的酒标形状,均来自于这个品种最好的地块。
TOO 选择最好的地块,这不仅是当地风土的表现,也是我们的酿酒和葡萄栽培团队精心呵护的成果。探索不同品种对青岛风土土壤的适应性,充分展现品种特有的色、香、味。
单一园小芒森甜白 2023上市
在这个特殊的时刻,九顶庄园单一园小芒森甜白 2023 也新鲜上市。产量仅 6300 瓶。全部人工采摘,2次手工筛选,直接压榨,在小型不锈钢罐中发酵(14/16℃)。明亮的金黄色,愉悦的芒果、金银花和蜂蜜的香气,入口时有着馥郁的葡萄柚的香气,口感新鲜,酸甜平衡。
酿酒师金海霞分享小芒森 2023