在丘山山谷的瓏岱酒庄

无人能够预测一场暴风雨

一场百年一遇的干旱

或一个阴雨连绵的夏天

会带来怎样的结果

回顾与展望

　　今天，瓏岱邀请酒圈的好友们来到丘山山谷，再次品鉴酒庄曾发布的2017至2021五个年份，感受自然与时间赋予酒的奇妙演变。

　　追随自然的脚步，我们一起回顾着这些年“天有其时 人有其治”的瓏岱故事，并展望更长远更精彩的未来。

　　“对于我们葡萄种植者而言，每年都是一个新的开端，而这正是我们驻在木兰沟的团队所面临的挑战。今天，回顾前五个年份的酿酒历程，我们逐渐意识到每个年份的故事是多么独特，以及时间如何影响每款酒，使其变得愈发醇厚。我们对我们的葡萄酒陈年潜力充满信心”，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司董事长萨斯基亚·罗斯柴尔德（Saskia de Rothschild）说道。

　　自2011年种下第一株葡萄苗，无论气候带来怎样的挑战，无论水资源充足还是匮乏，每一年都是优越的风土与那些最了解它的人们发挥创新精神，共同合作的结果。我们的目标是：充分利用酒庄内近600块的梯田，每块梯田各不相同，独具特色。

　　瓏岱酒庄技术总监张鹏解释道：“黄海之上海拔5000英尺的高度，承载着四千多年来陶染泰山的道教精神，我们成为了大自然的追随者，在过去的十年中从葡萄树中汲取了丰富的知识”。

　　“我们展望未来，思考将来该种植的葡萄品种及其在混酿中的比例。我们将混酿中的赤霞珠比例从超过80%减少到50%，转而更多地采用品丽珠和马瑟兰”，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业技术总监奥利维尔·崔戈特（Olivier Tregoat）评论道。

　　团队年复一年地投入精力，旨在揭示瓏岱风土的最佳潜力，顺应自然规律，从每个年份中汲取经验，致力于酿造中国的顶级葡萄酒。

　　瓏岱酒庄的酒窖经理梁晨解释道：“2022年份葡萄酒是实现这一个里程碑的理想年份，充分展现了我们的风土和团队的经验积累，这也是为什么我们决定延长瓏岱葡萄酒在瓶中陈年的时间”。

　　“学习和倾听是瓏岱的文化，我们决定延长2022年份葡萄酒瓶中陈年时间的同时，也决定采取更精准的分销模式，把我们的葡萄酒送到全国各地葡萄酒爱好者的手中。瓏岱和琥岳现在开始，由直接隶属于瓏岱酒庄的销售团队推向市场”，酒庄总经理查理·特尔特纳（Charles Treutenaere）解释道。

　　萨斯基亚·罗斯柴尔德（Saskia de Rothschild）评论道：即使这五个年份标志着一个里程碑，未来的道路仍然很漫长。“我们的故事才刚刚开始，这也是我们持续投资葡萄园和酒厂的原因，我们致力于酿造我们所坚信的卓越中国葡萄酒，并将其分享给葡萄酒爱好者”。

葡萄与大自然共同

孕育的五个年份混酿

拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司

　　拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司（DBR Lafite） 是一个有着紧密联系的酒庄家族，每个庄园都有不同的风土，特点各异，但都传递着相同的精神。从1868年在拉菲罗斯柴尔德酒庄（Chateau Lafite Rothschild）创立的第一天开始，它就坚定地扎根在所耕种的土地，并致力于出色的葡萄酒酿造艺术。拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司现已壮大到包括杜哈米隆古堡（位于波亚克的特级酒庄）、利诗古堡（位于苏玳的一级酒庄）、乐王吉古堡（位于波美侯）、凯萨天堂古堡以及一系列波尔多精选葡萄酒。

　　除了波尔多地区，家族还扩展到了巴斯克酒庄（智利,1988年）、奥希耶庄园（朗格多克,1999年）、凯洛酒庄（Bodegas CARO）（阿根廷,1999年）位于中国山东地区的瓏岱酒庄（2008年），以及威廉费尔庄园（夏布利, 2024年）。

保持着对每片风土特点的敏锐洞察

拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司

与赋予其每一款葡萄酒生命的土地紧密合作

并坚定维持着这份承诺