银色高地是一家家族精品酒庄。创立至今,高家人早已在酒庄经营上配合默契。高林老爷子坐镇,把控全局定方向,高家姐妹俩一个在台前,一个在幕后。高源Emma专注于葡萄酒的一切,而姐姐高燕则在妹妹身后承担了维持酒庄运转、解决隐患的责任。
早在2005、06年银色高地在为成立做筹备时,高燕就开始为酒庄奔忙了。当时她的正式工作还是在国企做会计。
但成立酒庄是一家人共同的事业,作为家族酒庄,每个人都有不可推卸的责任。高老爷子夫妻俩拿出了自己的积蓄,购买了酒庄第一批橡木桶。此外老爷子那会儿还通过种葡萄卖葡萄积累资金。而高燕则开始为酒庄跑注册、找资金,同时还兼顾着部分后勤和接待的工作。
这些年来,高燕负责了除种植酿造之外几乎所有的其他事务,从酒庄的财务、银行贷款、政府关系到销售、接待和后勤。
酒庄人亲切地称呼她为燕儿姐,说她像是“消防队的救火员”,哪里需要就冲到哪里去,哪里要“着火”就去解决隐患。她说:“我要把隐患都解决,把路铺平了。因为Emma就像创造奇迹的艺术家,不能让这些事情打扰她。”
家族的力量、家人的支持永远都有着打动人心的力量。
01 把“道路”铺平
当初银色高地在注册的时候,“银川银色高地”已被抢注。高燕心急如焚开始想办法。既然“银川”被使用了,那就去宁夏自治区注册,叫“宁夏银色高地”。于是抱着这样的想方法去了,结果工商局说不行,会有重名。
高燕想了想说:“那就把我妹妹的名字高源加上。”没有高源就没有银色高地,这样谁都无法替代。
于是,“宁夏高源银色高地”就这样注册成了。后来,高燕又托关系,找到了抢注“宁夏银色高地”的人,了解到这家公司实际上也没有经营,又把人家思想工作做通,最终对方同意把公司注销,从根本上彻底解决了隐患。
酒庄发展的每一步里程碑,背后都有高燕忙碌的身影。
这两件事情的背后,是高燕跑了5年。十五个单位,申请办理了开工许可证等十几个相关证件,最终跑齐了所有手续。这其中有太多故事和不易。甚至消防、食品安全、市场监管等方方面面的要求她都要亲自了解监督落实,比如洗手池、楼梯要怎样才能符合要求她统统都知道。
“在疫情最难的时候,没有让酒庄的资金链断掉。”
疫情时期,酒庄面临资金缺口和银行贷款到期,高燕愁的满嘴大泡,苦于寻找解决办法。那会儿国家实际上推出了可以延缓贷款的政策,但当时还并未有人告知。在大家不敢出门的时候她仍旧选择做好防护措施,而后到处奔走寻找解决办法。最终赶在封控前解决了资金问题。
02 再尽一份力
也许只有家人才可以不计较付出多寡,甘愿全方位、无条件的支持。
酒庄成立后,财务、销售这块儿高燕管了3年。直至今日,销售数据依旧像是刻在脑海里一般:第一年总销售额是32万元,就卖了两个月,第二年是144万,第三年卖了188万...。而如今在销售这项业务上,她仍旧是酒庄数一数二的主力。
此外,这些年她都是哪里需要去哪里,酒庄接待、展会宣传、装瓶搬酒、榨季给员工们做饭......
好在随着新成员的加入,酒庄团队不断扩大。很多事情已有人分担,省力一半。但很多方面她仍不敢松懈,随时把控风险,防患于未然。
03 “也许我也会干到80岁”
如今80岁的高老爷子仍旧在为酒庄的发展操心着。在高燕眼中,父亲就像标杆一样树立在那里。她说:“老爷子就是我们的榜样,80岁了整天抽着两三包烟来思考酒庄,那我们还有什么理由来偷懒呢,只能往前做,可能我们也会干到80岁。”
家族的传统教育使得高家姐妹认真、谨慎、坚韧。而高老爷子的伟大形象不仅种在了两个女儿的心里,也潜移默化种在了两个孙辈的心中。
高燕之子,高家第三代年轻人Eddie也加入了酒庄工作,而在米兰的艺术大学进修的小Emma未来也会贡献自己的力量。