台湾酒类消费需求庞大。根据“经济部”统计，台湾消费者每年约可喝掉至少282座国际标准泳池的酒；特别是近10年来进口酒大量抢攻台湾市场，从2012年的190百万公升，大幅增加至2022年326百万公升，年均成长率达5.6％。

　　其中，葡萄酒的增长最为迅猛。2022年，葡萄酒的进口额高达83亿元新台币（约合人民币18.35亿元），近10年平均年增率达8％，居酒类之冠。

　　台湾最大的超市集团之一全联福利中心对葡萄酒市场十分看好。这家在全岛拥有1200家各种业态的超市所发布的内部数据显示：2023年整体酒类商品共售出超过7800万组／瓶，以啤酒、葡萄酒、烈酒为前三大类别，其中葡萄酒的年营业额超过8亿元新台币（约合人民币1.76亿元）。

　　全联还公布了一系列消费者购买葡萄酒的内部数据。数据显示，新台币300-350元价位带（约合人民币66.36-77.42元）的葡萄酒最受消费者欢迎，这说明入门级葡萄酒是商超渠道主流。另外，在全联年购买超过100次葡萄酒的会员高达近700人，葡萄酒品类年消费第一名的会员贡献约25万元新台币（约合人民币5.53万元），另外，全联忠诚度较高的VIP会员，购买葡萄酒的倾向约为一般会员的3.2倍。

　　珠海市金悦格朗德酒业有限公司的董事总经理刘日中认为，台湾在亚洲算得上是一个相当成熟的葡萄酒市场。这位对台湾市场非常熟悉的从业者指出：“台湾拥有上千家葡萄酒与烈酒商店，加上大卖场、餐厅都有葡萄酒，通过酒商长期的引导，消费者对葡萄酒拥有基本的认知，知道如何去选购。当然，这样的情况也让台湾的葡萄酒市场比较稳定，无论是价格还是量，都不能轻易地‘往上走’”。

　　从台湾主流的葡萄酒进口商销售规模与动作，亦能看出台湾葡萄酒市场的成熟度。

　　不过，台湾近两年的葡萄酒进口规模却处于下跌的态势。根据台湾海关公布的数据，这个拥有2340万人口的海岛在2023年进口了17232.882公吨装入2L以下容器的葡萄酒（以下简称“瓶装葡萄酒”），2022年台湾瓶装葡萄酒的进口量为20493.605公吨，2023年较2022年下跌了15.91%。而台湾2023年的瓶装葡萄酒进口额为2.27亿美元，较2022年下跌5.58%。进口量的下跌幅度大于进口额。

　　2024年1-9月，台湾进口瓶装葡萄酒的数量为11876公吨，价值为1.46亿美元。法国是台湾的第一葡萄酒来源地，台湾在这期间进口了7599.7万美元的法国酒，排名二、三、四位的来源地依次为美国、意大利与澳大利亚，价值为1678.5万美元、1519.8万美元、1280.1万美元。由于法国酒占总进口额超过50%，可以看出法国酒在台湾拥有绝对的市场优势。