威龙-中国特色白兰地研究中心

特聘专家签约仪式

　　2024年9月29日，威龙·中国特色白兰地研究中心特聘专家签约仪式在山东龙口顺利举行。威龙正式聘请中国食品工业协会副秘书长杨强及中国农业大学副教授、硕士生导师兰义宾为研究中心特聘专家。本次签约仪式在威龙葡萄酒股份有限公司总经理孙砚田、威龙白兰地营销中心总经理姜常慧的主持下召开，威龙中高层领导列席会议。

　　签约仪式的圆满结束，标志着威龙-中国特色白兰地研究中心由企业自主平台转为社会开放性共创平台，威龙白兰地迎来新的发展里程碑。

参观交流

深入考察威龙白兰地研究成果

　　上午9时许，威龙白兰地营销中心总经理姜常慧、研究中心首席专家陈青昌、生产总监曲本欣陪同杨强、兰义宾两位专家参观威龙白兰地大酒窖和研究中心实验室。

　　在深入了解后，专家们对威龙白兰地的16321工艺表示高度赞扬，称这对于中国特色白兰地工艺是极大的创新，其温润的品质体验更是具备独到的中国特色。

齐聚共商

深化中国特色白兰地品质路径

　　上午10时许，威龙-中国特色白兰地研究中心特聘专家签约会议正式开始。

　　威龙股份总经理孙砚田对专家们的到来表示热烈欢迎，他说，威龙中国特色白兰地的研发史实际可以追溯到数十年前，在国际上更是屡获殊荣，如今升级为“全舒适型”品质，未来还需要大家的倾力相助、共造标准、共扬中国魅力。

　　白兰地营销中心总经理姜常慧表示，如今的威龙白兰地在历经40年的积淀中，已经完成了从技艺、供应、产品到品牌、文化、体验的系统化打磨，如今恰逢“中国葡萄酒·当惊世界殊”的时代机遇，威龙白兰地定位于“倡领中国特色白兰地”，在“如何深化中国特色品质”的发展道路上需要行业专家们的鼎力支持！

　　随后，白兰地事业部经理王凯对威龙白兰地品牌形象进行系统化汇报，威龙白兰地承袭“中华和合文化”，秉持“和合共好、兼容并蓄”的理念，以中国向往的“温润”体验为指导、独创16321工艺，在传统白兰地工艺基础上进行优化升级，最终形成威龙“全舒适型”白兰地品质。

　　杨强秘书长在听取汇报后表示，以法国等国家的白兰地标准在市场上形成主导优势，威龙在此情况下敢于挑战，并开辟出属于自己的中国特色化标准，符合中国消费者需求的全舒适体验标准是难能可贵的！威龙白兰地此次的升级将对行业发展形成极大促动。

　　兰义宾教授表示，威龙白兰地的16321工艺中，严苛的陶桶双藏工艺、恰到好处的年份储存方案更是独树一帜。随后，兰教授对威龙白兰地在如何深化中国品质特色等问题上提出诸多切实可行的深化方案！

　　研究中心首席专家陈青昌与两位专家在标准化原料选择、酿造工艺深化、品控参数标准等品质管理等问题上进行探讨。

携手共酿

共创中国特色白兰地

　　研讨结束后，姜常慧代表威龙白兰地正式与两位专家完成现场特聘签约，这标志着杨强秘书长、兰义宾教授正式成为“威龙-中国特色白兰地”研究中心专家，未来，更将为威龙白兰地的发展注入强劲动能！

▲姜常慧与杨强完成签约

联手鉴定

书写威龙白兰地品评

　　签约完成后，杨强秘书长、兰义宾教授与研究中心首席专家陈青昌共同为威龙白兰地写下“色泽呈琥珀色，香气自然优雅、丰富温和、入口柔顺、口感饱满圆润、余韵清爽、温润舒适”的品鉴鉴定。

圆满收官

启幕威龙白兰地新征程

▲合影留念

　　“威龙-中国特色白兰地研究中心特聘专家签约仪式”的圆满收官，不仅标志着“威龙-中国特色白兰地研究中心”作为社会共创平台的逐步成熟，更标志着威龙白兰地在倡领中国特色白兰地的战略发展道路上迈出坚实的步伐！