7月27日，中国葡萄酒风格（新疆产区）专业鉴赏活动在宁夏银川圆满落幕。经UCWA宁夏酿酒师品鉴，新疆葡萄酒整体产区地域特色鲜明，品种、酒种极富多样性、葡萄酒风格典型，不同子产区、不同酒庄之又有着“和而不同”的小特色。
中国的酒庄通常使用市场更容易接受的国际葡萄品种，如赤霞珠和霞多丽等，但位于新疆吐鲁番蒲昌酒庄对于品种选择的理念却独树一帜，他们不仅选择如沙布拉维、白羽等古老的小众品种，更钟情于北醇、柔丁香等带有中国本土色彩的品种。
蒲昌酒庄葡萄园临近吐鲁番沙漠地区，白天酷热、夜晚寒冷，或许对于其他品种来说气候条件会过于严苛，但北醇却在这里表现优良。在蒲昌，采摘时期（通常在8月中旬至9月中旬之间）会分期多次穿梭于葡萄园之中，以滴金酒庄的方式捕捉处于上佳成熟期的葡萄，因为北醇葡萄单宁的成熟不均匀，在某些年份还会顽固地保持青涩，因此需要不时品尝来决定采摘时间。
酿酒师们认为这款酒最大的风格特点为——
浅红色调、红色水果、花香、矿物质感、陈酿香气、细腻、平衡。
●红果气息，酸度中高，单宁感不明显。（银川 梁毅）
●生命力量感，轻盈多汁，清新雅致（银川 江涛）
●颜色偏褐色，酸度高，整体平衡，单宁圆润。（银川 盛文超）
●三类香气出现，饱满，单宁出现丝滑感，余味长。（银川 郭亮）
●浅红色，较澄清，矿石、煤油气息，入口细腻。（吴忠 刘行知）
●花香，矿物质，石头，皮革，土壤，入口巧克力，黑色水果，单宁柔和，有股价，有一点点涩，酒体圆润饱满，余味长。（银川 郝瀚）
●浅宝石红带棕色，有果香，有淡酯香。酒体平衡，单宁细腻。有回味。有典型性。香气较弱。（银川 谢亚玲）
●棕黄色，有红色浆果香气，较舒适，酒香陈香协调，有淡雅橡木香、舒适。平衡协调，单宁细腻、舒适，味较短。（银川 唐虎利）
●矿石气息，香气保护很好，有焦糖味，中药材的味道（银川 王聪）
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