全国政协副主席梁振英考察加贝兰:好酒一定要卖到应得的好价钱!
发布日期:
2024-09-18 09:40:51
来 源:
宁夏贺兰晴雪酒庄
作者:
张静

  “希望香港将来能够和宁夏葡萄酒,发挥出国际贸易中心的功能。把我们的好东西,包括好葡萄酒能卖出个好价格,卖到更大的市场。

  酒的价钱卖好了,涨出来的那部分,留一些分给工人,分给农民,功德无量。”

——全国政协副主席梁振英于9月15日考察贺兰晴雪酒庄时说

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  2024年的雨格外多,对葡萄酒人来说,太揪心也太难心。今天也不例外,大清早小雨就淅淅沥沥的下个不停,我把表定在6:20,7:00出门开车上山,去酒庄。

  刚到酒庄,就发现员工们在抢工清洁漏水的酒窖。今年连日的阴雨,已经超过了西北许多建筑的防水标准,我们这个宁夏最老的酒窖更是饱经考验。还好,小伙伴们很给力,在客人到达之前,重新恢复了干净。

  上午九点三十分,两辆大巴车如约而至。天空还飘着小雨,梁振英副主席从车上缓缓走下来,他高挑的身材,穿着一件白色的衬衣和藏青色的针织马甲,儒雅中透出时尚。和我握手的时候,梁主席说:“很高兴,咱们又见面了!” 话语中带着阔别重逢的亲切。

  “我们盼了好久,终于盼到您和香港代表团来到贺兰晴雪酒庄啦。”我激动地说。

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  上一次见到梁主席是去年香港。作为特别行政区前特首,梁主席专门在香港Pro Wine活动中组织了一场宁夏葡萄酒品鉴推介会,在晚宴的致辞环节,面对香港各界政商人士,他对着地图指给大家:“这里是山西,这里是内蒙古……这里就是宁夏。”

  “宁夏是香港新的紧密搭档,葡萄酒是双方新的合作产业,宁港在葡萄酒产业合作上拥有新的潜能。”

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▲2023年5月,梁主席在香港prowein推介宁夏加贝兰葡萄酒。

  如今时隔一年,梁主席亲临彼时口中“星星的故乡”,踏入贺兰晴雪酒庄古朴的酒窖。

  一排排橡木桶陈列在眼前,梁主席饶有兴趣地询问上面的人名和过往。在Decanter前出版人Sarah Kemp的签名桶前,他停了下来,询问起产区发展的峥嵘往事。

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  “加贝兰这个品牌是从Decanter大赛里走出来的。”酒庄联合创始人容健先生即将迈入80高龄,穿着一身工作服跟主席说起了往事:

  “从2005年贺兰晴雪建庄时产区不到10家酒庄,现在已经发展到了100多家。加贝兰在2011年获得Decanter大赛最高奖项,更重要的意义是在于它坚定了政府发展大力发展葡萄酒产业的信心,同时鼓励了一大批企业家投身到行业发展中来。”

  “而贺兰晴雪酒庄,就是两个老爷子带着一个小姑娘在贺兰山下种葡萄的创业故事。”容老爷子说道。

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▲梁主席在橡木桶上签字留念。2024.09.15,贺兰晴雪酒庄地下酒窖。

  品酒期间,酒庄另外一位联合创始人——王奉玉先生拄着拐杖发表致辞。在座的海内外来宾对“王老爷子”都很熟悉。今天一见面,梁主席就握住了这位基地元老的手:“我在《觉醒的葡萄》里看到过你。”

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  王老爷子激动地说:“我是老王卖瓜自卖自夸。你们现在品尝到的加贝兰葡萄酒可是中国最好的葡萄酒。”大厅响起一片掌声。

  “我要感谢我们的老专家老学者们,是他们给我们一个坚定的信念,宁夏是可以生产出优质的葡萄酒的信念。第二个要感谢宁夏政府,产业走到每一步的关键时期,政府都是全力支持的,给我们打气,还给点小钱。”

  此刻会场的笑声也高起来,“第三我们自信,我们坚信贺兰山能做出好酒来,现在梁主席来了,大家来了,一起都来帮忙证明了。感谢大家。”

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  “首先,你这个老王卖瓜自卖自夸,就要变成老王卖酒越卖越好啦!”梁主席风趣地说道,“要用发展的眼光去看宁夏的葡萄酒。好酒一定要卖到应得的好价钱。中央要求我们要发挥香港的独特功能,那香港的独特功能是什么?不是种葡萄,不是酿酒,这个香港不会。但是香港的功能是可以把好东西在香港在国外卖个好价钱。

  “香港是国家最大的国际贸易中心,香港贸易占GDP的16%,香港一共有104000个贸易公司,每个贸易公司并不大,但对整个世界的各个方面包括葡萄酒的市场信息非常灵通,以及有100多年做国际贸易的经验,还有很好的声誉。

  “希望香港将来能够和宁夏葡萄酒,发挥出国际贸易中心的功能,把我们的好东西,包括好葡萄酒能卖出个好价格,卖到更大的市场。酒的价钱卖好了,涨出来的那部分,留一些分给工人,分给农民,功德无量。”

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▲当日品鉴的酒款是加贝兰霞多丽珍藏2019、加贝兰庄园级红葡萄酒2019、加贝兰珍藏级红葡萄酒2019、加贝兰小脚丫马尔贝克2019、加贝兰晚采小芒森甜白2022。

  在了解了贺兰晴雪酒庄的发展情况后,梁主席问我酒庄出口的情况,“香港和澳门在贺兰晴雪酒庄的出口量中能占到多少?”

  “贺兰晴雪目前出口占到产量的20%,香港和澳门能占到8%。”我答。

  “那还真是不多,要借助这些企业家们,加强香港澳门的宣传和推广,从而加大出口。”梁主席补充说。

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  在参观贺兰晴雪酒庄老酒博物馆时,梁主席亲切地询问宁夏葡萄酒的陈年潜力。我也欣喜地告诉主席,我们每年都在观察和探索加贝兰的陈年潜力,对2005、2006年份的加贝兰依然表现出不凡的活力,我们对加贝兰的陈年潜力也充满了信心。

  “今年的雨水,对葡萄影响大吗?”梁主席问。

  我说:“对于酿酒人来说,我们致敬每一个伟大的年份,但我们也学着平静地接纳每一个不完美的年份。比如去年的晚霜冻我们失去了70%的产量,比如今年极端的雨水天气,很困难,我们的葡萄面临巨大的挑战”。

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  一边参观,梁主席一边给我悄悄地说:“一会啊,一定得留点时间留下香港代表团的联系方式,以便以后帮助你们在香港的推广。”

  话虽不多,但我感觉他就像自家的大伯,朴素的语言中透出那么浓重的真诚和信任。

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  梁主席对宁夏葡萄酒给予了特别大的支持和帮助。曾呼吁香港青年多到中国大陆走一走看一看,比如去宁夏,在星空下品尝宁夏的美酒。

  就在今年8月19日,梁主席在香港设宴感谢基金会义工,餐桌上只提供宁夏加贝兰葡萄酒。他再次呼吁所有官方和民间庆祝活动必须喝国产葡萄酒,否则无法交代,不能解释。

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  梁主席曾两次带领香港企业家来宁夏,第一次是在2019年,第二次是在2023年。每一次来梁主席都会留一下一句话,我积累了上两次来的两句并加上逗号。

“宁夏是个好地方,

宁夏的葡萄酒是好的,

......

我们香港愿意和大家一起把下面的文章写完”。

  参观结束后香港代表团很多成员私信我,表达了热情接待的感谢之情和对加贝兰葡萄酒的喜欢,更重要的是,在询问价格和如何购买。

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  黑格尔说,一个民族有一群仰望星空的人,他们是有希望的。

  梁主席说:“宁夏是星星的故乡”。

  而在加贝兰这里,从来不缺仰望星空的人。

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我们所有的努力,只是为了和你

一起分享这片风土。


责任编辑:
李玉梅
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