“旧世界韵味”和“新时代风采”,拉颂酒庄是如何巧妙融合的?
发布日期:
2024-09-12 09:06:08
来 源:
张裕先锋国际
作者:
张裕先锋国际
  张裕海外拉颂酒庄,是位于法国波尔多波亚克村附近的一座古老庄园,也是法国15家顶级士族名庄之一。从1868年建庄至今,拉颂酒庄已经持续酿酒超过了150年。2019年3月,中国张裕和法国ADVINI共同成立L&M合资公司全资收购拉颂酒庄,联合出品拉颂品牌,拉颂酒庄成为背靠中法两大葡萄酒上市公司的波尔多“宝藏”。

  而今年,在张裕公司和ADVINI的强强联手下,打破陈规,以积极的自我更新和自我革命的姿态,推出“新拉颂”,致力于“在不同产区寻找zui好的葡萄酒”。

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  位于世界葡萄酒胜地波尔多的拉颂酒庄,在过去150多年的酿酒历史中,经过王侯世家的严格管理和甄选酿造,曾作为英国皇室用酒,登上王公贵族的餐桌,受到追捧和青睐,是比肩波尔多一级名庄的存在。

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  今年正值中法建交60周年,在中法关系互利共赢、行稳致远的重要时刻,拉颂酒庄迎来了全新的蜕变——张裕公司与法国ADVINI加强战略合作,在恪守旧世界产区规则的基础上,进行跨产区的融合创新,着眼于全球的布局,带来全新的三款拉颂佳酿:拉颂特级园干红、拉颂古堡干红、拉颂珍藏干红,选取全世界的优质产区代表,创造拉颂的全新时代。

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  “旧”,是四季的持之以恒,美酒接连不断。在古往今来的葡萄酒世界中,法国一直以其独特的分级制度、卓越的酿酒工艺和深厚的文化底蕴而独树一帜。法国葡萄酒严格的分级制度,促使酒庄必须选取顶级地块种植、严格的人工精细化管理、严苛的酿造工艺等,以确保拉颂葡萄酒的品质和稀缺性。

  “新”,是不断的自我突破,佳酿应运而生。拉颂的全新时代,是对法国葡萄酒的一次重大变革。承载132年辉煌历史的张裕公司,在中国乃至全世界都拥有崇高的知名度,与ADVINI强大的供应链、国际化专业团队联合,结合最精细的流程管理,将打破陈规,激发出无尽的火花与潜力,孕育出推陈出新的“新拉颂”。

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  “新拉颂”布局全球,选取全世界的优质产区,在波尔多优质地貌风土孕育佳酿的基础上,跨产区精选高品质葡萄酒,融合不同产区的风土特色,全新打造了三款产品,既有忠于传统的酒庄酒,也有跨产区的融合创新。

  跨产区精选意味着品质的卓越。“新拉颂”的三款佳酿,从多个优质葡萄产区中挑选zui佳的葡萄原料,独特的气候、土壤和种植技术能够赋予葡萄原料独特的风味和品质。通过跨产区精选,拉颂酿酒师可以汇集各产区的优势,使得最终酿造的葡萄酒在风味上更加丰富多元,品质上更加卓越。

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  跨产区精选也代表了崇高的创新能力。拉颂酒庄的酿酒师具备创新精神和卓越的技艺,根据不同原料的特性,调整酿造工艺,如发酵温度、时间、酵母种类等,以确保最终产品的品质。这种精湛的酿造工艺和不断的创新尝试,使得跨产区精选的葡萄酒在品质上更加出色,有助于推动葡萄酒行业的创新发展。

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拉颂特级园干红

  拉颂特级园干红葡萄酒产自波尔多右岸的圣爱美隆特级园,在产量、理化指标及酿造工艺方面有着十分严苛的要求,拉颂特级园干红以卓越的品质与超前的理念站在了时代最前端,是名副其实的传奇。

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拉颂古堡干红

  拉颂古堡干红葡萄酒是拉颂正牌酒,原料来自波尔多左岸的上梅多克产区,距离拉菲仅有一英里。本着优中选优的原则,拉颂从53公顷的葡萄园中精选出最优的18公顷用于酿造拉颂古堡干红,每一颗葡萄都经过逐粒精选与人工筛选,最终仅有50%的葡萄进入发酵罐,而后再经过长时间浸渍与新橡木桶酿制,品质上乘且数量稀少。

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拉颂珍藏干红

  拉颂珍藏干红葡萄酒以拉颂酒庄酒的葡萄酒作为主体,辅以波尔多其他地区的优质葡萄酒进行调配,优势互补,构成一个和谐的整体。这款产品倾注了张裕与ADVINI两家百年企业的心血,体现出彼此深厚的公司底蕴,代表了双方对未来葡萄酒行业的期许,与引领时代潮流的决心。拉颂珍藏干红葡萄酒还被国际酒评家詹姆斯·萨克林打出95分高分,拉颂的品质成为了其有底气的王牌。

  立足旧世界,放眼新时代,拉颂酒庄以三款全新的产品开启法国酒庄酒的创变征程,跨产区精选理念的稀缺性和独特性,也使得这三款葡萄酒在收藏市场上具有较高的价值。同时也向消费者展示其对品质的不懈追求和对创新的不断探索,也为消费者带来了更优质、独特的葡萄酒体验。


责任编辑:
李玉梅
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