桑葚私藏小酒

　　年份：2024

　　酒庄：山东临沂艾美酒水有限公司

　　产区： 山东临沂

　　类型：加强型

　　品种：大十桑葚、米烧、枸杞糯米黄酒等

　　酒精度：20%vol

　　零售价：88元

　　品鉴日：2024.7.20

　　酒评：桑葚、黑莓、香料、桂皮类复杂的香气，入口甜润、饱满，余味纯净。

　　山东临沂艾美酒水有限公司创始人兼酿酒师张俊红是一位资深葡萄酒发烧友，也曾多次到烟台、宁夏产区打造自己钟意的产地精酿葡萄酒。她主持酿造的醒忪X18特别限量版（赤霞珠）干红葡萄酒2021在2024年Decanter世界葡萄酒大赛上获银奖，展现出了她不凡的酿酒天赋。

　　热爱可抵岁月漫长，如今她涉猎的酿酒门类极为多元，从葡萄酒逐渐扩展到了酒酿、鲜榨米酒、糯米黄酒、各种果酒及花酒等领域。这款私藏小酒桑葚、莓果类香气浓郁饱满，酸甜适口。有法国友人品鉴后评价，这款酒让他想起了勃艮第地区有名的基尔鸡尾酒（Kir Cocktail），用白葡萄酒调配上这款私藏小酒，作为开胃酒饮用极佳！

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