7月20日,一年一度的五色海岸清饮节在烟台莱山的倒满Bar举行。来自云南怒江河畔的雪山秘境酒庄甸兰车厘子酒有种来自高原的空灵感,浓郁纯净的樱桃香气、平衡易饮的风格缔造,称得上“宝藏”云南之味!
雪山秘境酒庄甸兰车厘子酒
年份:2023
酒庄:雪山秘境酒庄
产区:云南怒江
类型:干型果酒
品种:100%车厘子
酒精度:11%vol
零售价:168元
品鉴日:2024.7.20
酒评:典型的樱桃气息,还有一点点复杂的香料味道,入口像是吃了一颗浸透了汁水的糖渍樱桃,清新爽口。
甸兰车厘子酒由雪山秘境酒庄酿酒师李国军倾心酿造的一款“宝藏”酒款,精选兰坪县通甸镇海拔2400米车厘子基地原料。这里土地肥沃、气候凉爽、降雨适中,人杰地灵,是滇西北高海拔净地,亦是云南精品车厘子的产区。成熟的车厘子采收后,低温隔氧压榨,汁液自然澄清后进入橡木桶中控温缓慢发酵一个月,让酒液焕发出了纯净迷人的樱桃风味!
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