法国农业部8月15日颁布一项法令,将欧洲其他地区已有种植的4个抗性品种纳入了酿酒葡萄品种清单,并授权法国VCR苗木公司开展为期10年的实验。
Kersus
这4个抗性葡萄品种分别为Kersus、Pinot Iskra、Pinot Kors 和 Volturnis,分别由白皮诺、黑皮诺与抗性品种选育而成。2006年,意大利VCR苗木公司与意大利乌迪内大学和应用基因组学研究所进行富有成效的合作,目的是为葡萄种植者提供抗真菌疾病的酿酒葡萄新品种。研究表明,新品种Kersus、Pinot Iskra、Pinot Kors 和 Volturnis具有较高的经济价值和葡萄酒品质,并于2020年通过了意大利国家品种登记,此后在意大利、德国、瑞士等国家得以种植和推广。
Pinot Iskra
Kersus、Pinot Iskra是两个白葡萄品种,对霜霉病、白粉病都有很强的抵抗力,耐-20℃低温。根据VCR苗木公司介绍,Kersus的产量高,酿成的葡萄酒风格接近霞多丽,并带有一些灰皮诺的气息,散发着浓郁的花香和柑橘类香气,颇具异国情调。葡萄酒具有良好的结构,浓郁的水果香气和突出的新鲜度,特别适用于酿造年轻而精致的酒款。Pinot Iskra酿成的酒在感官上与亲本品种白皮诺非常相似,具有浓郁的水果发酵香气、花香和柑橘香气,清新持久,特别适合酿造高品质的起泡酒。
Pinot Kors
Volturnis
红葡萄品种Pinot Kors、Volturnis同样抗霜霉病、耐低温,只是Volturnis更易感白粉病。Pinot Kors酿成的葡萄酒与黑皮诺类似,散发玫瑰花的香气、红色水果及香料香气。Volturnis酿成的葡萄酒具有浓郁成熟的红色水果香气,令人联想到黑樱桃、野草莓,回味无穷。这两个品种在多酚类物质、花青素含量、质量方面都非常出色,特别适合酿陈酿型葡萄酒。
法国VCR苗木公司董事经理Lo?c BRETON介绍,“欧舒丹合作酿酒厂(L'Occitane cooperative winery)将于明年在2至3公顷的土地上种植这两个品种。法国卡思黛乐酒业集团、法国大酒窖集团已承诺购买这些品种所酿的葡萄酒。”