7月20日，一年一度的五色海岸清饮节在烟台莱山的倒满Bar举行。这次品鉴会中，红酿白、黑中白是一大核心主题，来自蓬莱产区龙亭酒庄自然之饮采用品丽珠+马瑟兰的混酿创意，竟将酒庄两个扛把子红品种酿得如此清新脱俗。??
龙亭酒庄自然之饮黑中白2022
年份：2022
酒庄：龙亭酒庄
产区：蓬莱产区
类型：干白葡萄酒
品种：品丽珠、马瑟兰
酒精度：12.6%vol
零售价：198元
品鉴日：2024.7.20
酒评：开瓶时果香就迫不及待地冒了出来，除了蜜瓜、菠萝、甜杏、黄桃等白葡萄酒常见的热带水果气息后，还有樱桃、李子、梅子等红色品种带来的特有香气，辨识度极高。没有过桶的痕迹，清爽、干净，海岸产区的自然酸度持久且活泼，叫醒味蕾。
又是一支宝藏“黑中白”，很少见地用了品丽珠、马瑟兰两种红葡萄混酿。简单的螺旋盖省去了不少开瓶的繁文缛节，方方正正的白色酒标上绿叶葱荣，亮银色的“Drink of Nature”，突出一个洒脱随性，看上去就是一款让人轻松品饮的酒款。在龙亭酒庄，品丽珠、马瑟兰作为红葡萄品种已经足够成功，如今酿酒师将这两个品种混酿了一款白葡萄酒，不得不佩服酿酒师的灵感和创意！
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