7月27日，中国葡萄酒风格（新疆产区）专业鉴赏活动在宁夏银川圆满落幕。经UCWA宁夏酿酒师品鉴，新疆葡萄酒整体产区地域特色鲜明，品种、酒种极富多样性、葡萄酒风格典型，不同子产区、不同酒庄之又有着“和而不同”的小特色。
位于南疆焉耆盆地和硕子产区的冠颐酒庄是当地为数不多栽种蛇龙珠的酒庄，针对这一古老且特点鲜明的品种，酒庄为其定制了特别的种植、酿造方案。在葡萄园，有机种植很好的控制了蛇龙珠的长势，南疆日照充沛，蛇龙珠采取多叶幕遮挡，避免了日灼、过熟。酿造阶段采用冷浸渍酿造，能更好突出蛇龙珠特有的红色果香。
宁夏酿酒师们认为冠颐酒庄·蛇龙珠特酿干红葡萄酒2019最大的风格特点为——
红色水果、草本香、草药香、香气干净、饱满平衡 、单宁细腻、清爽优雅。
?甘草，红黑水果，入口略麻，有植物感，酸度中高，单宁细。（银川 梁毅）
?紫色，香料，红果，丹宁较细。（吴忠 范永）
?浓郁的李子等水果香气与香草香气协调，结构平衡好，口感略干（银川 江涛）
?酒体平衡，优雅，香气干净有少量残糖。（银川 盛文超）
?酸度高，单宁饱满，涩感微强（银川 郭亮）
?甜果香，草药香，平衡，酸度愉悦。（吴忠 刘行知）
?宝石红色，较澄清，成熟浆果香浓郁，干枣气息，入口圆润活泼，单宁细腻，后味较长，酒体较丰满。（吴忠 梁宁）
?草药味突出，红色水果为主，黑色水果也有，入口略甜美，酸度中高，平衡，单宁柔顺，入口果味为主，有一点点针刺感，余味中等，酒体中等。（银川 郝瀚）
?深宝石红色。一闻有果香，典性的草本味，原料成熟度较好，树莓，樱桃等水果香，原料成熟度好。入口饱满，酒体平衡，单宁丰富有微干的感。典型性好。（银川 谢亚玲）
?宝石红带紫色，微有硫醇气味，黑浆果香气浓郁舒适，有草本香气，酒香酯香浓郁舒适，口感较平衡，酸高，丹宁基本细腻，回味较长舒适。（银川 唐虎利）
?宝石红色，澄清透亮，干净，入口果味十足，果香突出，清爽优雅（银川 王聪）
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