这就是,宁夏葡萄酒!
发布日期:
2024-08-06 09:42:40
来 源:
新华网
作者:
新华网

有人说

它简直是

西部雄浑壮阔大地上的

一记“神来之笔”

还有人说

当你尝过了它

其他的都成了将就

你才知道打造“世界葡萄酒之都”的说法

绝非空穴来风

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酒体饱满、香气馥郁

糖酸适度、甘润平衡

只一口

就让人惊艳的东方味道

这,就是宁夏葡萄酒!

绝对实力

如果人生是场戏

那宁夏葡萄酒拿的

一定是爽文主角的剧本

短短几十年时间

从一根葡萄藤

到集合式的葡萄酒产业群

宁夏葡萄酒,注定不凡

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它第一次走进国际视野的经历

至今想来

仍是一段“传奇”

2011年

在一个全球最具权威的葡萄酒大赛上

一款来自贺兰山东麓的葡萄酒

从一万二千多款参赛酒品中脱颖而出

一举斩获“国际金奖”

成为了轰动葡萄酒界的最大“黑马”

给了世界一点小小的震撼

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要知道

该大赛报名网站上

此前预先设定的产区名单中

甚至都没有宁夏

可就是这创造中国葡萄酒历史的

一次惊艳亮相

从此改写了世界葡萄酒产地的版图

让世界知道

这里,能产出最好的葡萄酒

这里,就是中国宁夏!

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崭露头角之后的宁夏葡萄酒

发展之路势如破竹

先后在各类国际葡萄酒赛事中

夺得1700多个大奖

以超过中国奖牌总数60%的绝对优势

位居中国葡萄酒类奖牌榜首位

展现了什么叫

“奖项收割机”

如今

宁夏酿酒葡萄种植和开发面积

足足有602000亩

是目前我国最大的

酿酒葡萄集中连片产区

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年产葡萄酒140000000瓶

酒庄年接待游客

超过2000000人次

综合产值超40000000000元

远销40多个国家和地区

注意

这些数字后面

不是多到数不过来的零

而是展现不完的超强实力图片

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也难怪人们对宁夏葡萄酒

有着“当惊世界殊”的期许

宁夏葡萄酒

真的是潜力不可限量

未来可期!

可为什么是宁夏?

宁夏葡萄酒

又为何如此与众不同?

这背后是宁夏与葡萄酒之间

“双向奔赴”的故事

天赐“良缘”

宁夏

冥冥之中

仿佛早已与葡萄酒之间

结下了“天赐的缘分”

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巍峨的贺兰山脉

以一种少有的南北走向

横亘在这片土地上

不仅阻挡了来自西边

腾格里沙漠和西伯利亚的寒流

还将湿润的东南季风

留在了东侧

一道天然的屏障

将山的两侧

划分出截然不同的地貌

谁能想到

在干旱的沙漠与荒滩的另一边

竟然是一片珍贵的绿洲

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历代开凿的

众多引黄灌溉古渠

组成了宁夏平原发达的水脉网络

蜿蜒流淌的黄河

为戈壁荒原注入生命源泉

让葡萄的种植成为可能

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但上天对这片土地的“偏爱”

远不于此

贺兰山东麓得天独厚的气候条件

让这里成为了

世界公认的

种植酿酒葡萄的“黄金地带”

该地区位于

北纬37度至39度之间

属典型的温带大陆性气候

年平均降水量仅200mm左右

干燥少雨

沙砾质的土壤

疏松、透气,富含矿物质

非常适合葡萄扎根、生长

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与此同时

高而不寒的地势带给这里的

是年平均近3000小时的充足光照

光热资源极其丰富

昼夜温差大

这不仅有利于

葡萄的糖分、风味物质的积累

更赋予了每一滴酒液

独特的口感

让宁夏葡萄酒的甜度和酸度

达到近乎完美的平衡

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这些与生俱来的优势

就是宁夏与葡萄酒的

“命中注定”

是葡萄酒选择了宁夏!

勇敢的决定

阳光、土壤、雨露……

大自然给了贺兰山东麓的葡萄

“梦寐以求”的生长条件

但这看似“天造地设”的安排

实则还关乎一个勇敢的决定

亿万年来形成的洪积扇地貌

让这里砾石密布

掺杂于土地之中的巨大石块

成为葡萄种植的最大障碍

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怀着想要把日子过好的朴素心愿

人们带着铁锹镐头

踏进贺兰山下的漫漫戈壁滩

在风吹石头跑的荒漠上

顶着烈日骄阳

一分一寸平整着土地

默默拓荒,艰难前行

从无到有

不怕苦、不怕累

摸索出了一条致富增收之道

这种敢闯敢试的

魄力和勇气

也成为了坚守和传承至今的

一笔宝贵的精神财富

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生命的起伏跌宕

总会在意想不到的地方

给人惊喜

酿酒葡萄的种植

促使荒滩变绿洲

“小葡萄”厚植起“大生态”

如今

“贺兰山下果园成”

唐代诗人韦蟾千年之前的描绘

成了这里的真实写照

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可以说

没有几代人的

艰苦付出,不懈努力

就没有葡萄园的勃勃生机

所以,也是宁夏选择了葡萄酒!

“宁夏葡萄酒style”

在国际葡萄酒大赛中

很多品酒家都曾用到过这两个词

来形容宁夏葡萄酒:

神秘的东方香气

丝滑般的丹宁感

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它独特的东方味道

成为了中国葡萄酒的一张名片

搭建起中国与世界葡萄酒之间

沟通对话的桥梁

有人说

当喝到宁夏葡萄酒时

一种莫名的自豪感油然而生

又一次体会到了

祖国的地大物博

原来我们自己土地上

也能产出如此顶尖的葡萄酒!

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如今

葡萄酒界的“顶流”

——宁夏葡萄酒

作为“热门单品”

越来越多地走进人们的日常

甚至成为了当下年轻人

很“潮”的一种生活方式

许多人都会在聚会宴饮

或和朋友的小酌中

来一杯宁夏葡萄酒

享受那种放松的状态

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更令人大开眼界的是

不仅仅只有葡萄酒

宁夏已然走出了一条

具有特色的

葡萄酒、文化、旅游融合发展之路

你或许从来不知道

葡萄酒还能有这么多

精妙的餐酒搭配

烤羊肉配马瑟兰、羊肉串配霞多丽

火锅配雷司令……

不同食物与不同宁夏葡萄酒之间

总能发生奇妙的化学反应

你或许从来没想过

能坐着巴士

一边吃牛排、品红酒

一边欣赏万亩葡萄园、酒庄景色

沉浸式感受贺兰山东麓的葡萄酒文化

真的是太city了

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多产业融合、多业态叠加

当你越了解宁夏葡萄酒

就越像走进了一个

大型葡萄酒乐园

各种新奇有趣的体验

谁能不迷糊?

“宁夏葡萄酒style”

真的是火了!

寒暑易节,岁月流转

一群人、一辈子

一件事、一瓶酒

贺兰山下,人与葡萄一同成长

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坚韧的宁夏人

一步一个脚印

用汗水和智慧,坚守传承

在这片曾经沉寂的土地上

书写遍地开花的“紫色奇迹”

创造出幸福生活

许多怀揣梦想的人们

也来到这里

成为宁夏葡萄酒产业

风生水起的

参与者和见证者

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味道是有记忆的

它包含着过去、现在和未来

从一颗葡萄,到一杯美酒

是个漫长的故事

但毫无疑问

这是一方充满激情和希望的土地

宁夏葡萄酒

正书写着属于它自己的传奇!


责任编辑:
李玉梅
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