地处宁夏贺兰金山国际葡萄产业试验示范区的贺金樽酒庄整合了宁夏41家葡萄园，2013、2014年先后从法国引进优质酿酒葡萄26个品种、近60个品系。品种资源极为丰富，这也为酒庄多品种混酿提供了先决条件。本次品鉴活动中，贺金樽酒庄选送了一款2021年份的贺兰魂混酿酒款，采用了赤霞珠、品丽珠、美乐、马瑟兰、小味儿多、马尔贝克、紫大夫在内的7个品种。呈现红黑浆果、紫罗兰、咖啡、巧克力、奶油、青椒、雪松、石墨、香料等复杂丰富的香气，酒款欢跳、纯净。

　　?混酿，香气很复杂，欢跳，单宁，细腻，口感绵绵，不错。（乌鲁木齐 廖春花）

　　?深宝石红色，青椒，浓郁的红色水果香气，入口甜润，单宁细致，果味浓郁，余味悠长。（乌鲁木齐 寇亚琴）

　　?它融合了多种风味，如黑莓、黑醋栗等黑色水果的香气，以及青椒、雪松、石墨和香料等香气。（乌鲁木齐 赵鹏鲲）

　　?香气浓郁复杂，口感细腻，回甜，饱满有层次感，余味长。（乌鲁木齐 张涛）

酿酒师梁百吉

　　?宝石红色有光泽，香气浓郁有花香，紫罗兰红色和黑色水果的复合香气，橡木桶带来的烘烤香气，入口微甜，酸度适中，丹宁强劲，酒体较重，余味悠长。（乌鲁木齐 李长春）

　　?宝石红色，澄清透明，咖啡、橡木香，果香协调，单宁细腻，酒体饱满。（乌鲁木齐 郭王军）

　　?果香比较复杂，淡淡的橡木香气，丹宁细，入口很舒服。（乌鲁木齐 张军涛）

　　?酒体强壮，香气丰富层次多样。（乌鲁木齐 苏祥菊）

　　?深紫红色，丹宁柔顺，果香浓郁。（昌吉 文亮）

　　?整体入口舒适  余香绵软  丹宁紧致细腻。（昌吉 叶美丽）

　　?草莓李子的红色水果香和巧克力奶油香气，入口单宁细腻，柔顺协调。（昌吉 刘宗昭）

　　?香气明显，口感基本协调，个人感觉没有突出特点。（陕西西安 吉平）

　　?丰富浓郁清新 酸度活泼适中，酒体完美。（陕西渭南 胡超勇）

　　?香气较复杂，但口感整体感觉比较单薄。（陕西铜川 陈晓科）

　　?成熟，黑浆果香气，丰富，优雅，浓郁，味长。（云南迪庆 纪云彩）

　　?宝石红，香气平衡协调，入口比较舒顺，比较柔和，结构感中等水平，后味长。（云南红河 蔡建林）

　　?宝石红色，香气类型较复杂。有黑色果酱，浓缩的过熟水果香气，成熟度较高，酒精度较高，酒体饱满。（云南德宏 李玉强）

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