6月14日,中国葡萄酒风格(贺兰山东麓)专业鉴赏举行。经过UCWA北疆、陕西、西南三大协会酿酒师品鉴,贺兰山东麓产区葡萄酒浓郁的黑/红浆果香气,极佳的果实成熟度,饱满宏大的酒体,以及甜美悠长的尾调给各产区酿酒师留下了深刻印象。
贺兰晴雪酒庄在宁夏贺兰山东麓产区的地位众所周知,曾经引领产区蓬勃兴起葡萄产业科技示范园,如今仍然保持着传统稳重的风格,如一位多年老友,始终是最可靠、最值得信任的选择。2019年份,贺兰晴雪酒庄晋升二级庄(目前最高等级),出产了首个年份的马瑟兰和马尔贝克;这一年持续晴朗的夏天让酿酒师可以进行大胆萃取,葡萄的颜色、香气和单宁都在酒里能得到活泼自然的体现。贺兰晴雪酒庄·加贝兰珍藏干红葡萄酒2019已经得到了许多知名酒评家的盛赞,其迷人、饱满、轻盈、干净的特点已经展现出大酒风范,或许再经过几年的陈酿,耐心等待应该会有更好的表现。
贺兰晴雪酒庄“三剑客”——王奉玉(左)容健(右)张静(中)
?宝石红色,澄清有光泽,黑李子、黑莓等黑色水果香气,烟熏、香料的香气,入口微甜,酸度适中,丹宁细腻强壮,酒体丰满,余味悠长。(乌鲁木齐 李长春)
?色泽鲜艳亮丽,新鲜的草莓、李子等水果香及花香,入口甜润,单宁紧致,酸度活泼,有烟熏烟丝风味。(昌吉 刘宗昭)
?淡淡的酒糟香、淡淡橡木香,热带特有的香气,很干净,口感舒服。(乌鲁木齐 廖春花)
?浓郁果香与橡木香结合,有新鲜水果香气,单宁细腻。(乌鲁木齐 赵玲)
?深邃的红宝石颜色。香气干净,黑色水果香气浓郁。(乌鲁木齐 赵鹏鲲)
?深宝石红,浓郁的橡木香,入口细腻,单宁强壮,适合陈酿。(乌鲁木齐 张涛)
?橡木香丰富,丹宁细,酒体协调,后味长。(乌鲁木齐 张如意)
?宝石红色,香气协调、复杂、浓郁,入口非常顺,非常润。就是后味稍微短了一点点。(云南红河 蔡建林)
?宝石红色,澄清透明,果香浓郁,单宁适中,酒体饱满。(乌鲁木齐 郭王军)
?鲜艳的宝石红色,陈年香气,烟熏、烘烤、香草,丹宁适中。(陕西铜川 陈晓科)
?不摇杯时有略微的腐叶味,香气优雅清淡,酒体轻盈,单宁适中,易入口,平衡度较好。(乌鲁木齐 苏祥菊)
?深紫红色,果香浓郁,丹宁细腻,香草香气浓郁,橡木香气比较突出。(昌吉 文亮)
?深宝石红,红色水果的果香气,入口单宁适中,圆润,口感回甘。(昌吉 王凯)
?香草香气、橡木香气浓郁,层次丰富,可以再陈放。(昌吉 叶美丽)
?香气浓郁度高,复杂、有高级感,饱满的口感,较强的单宁、多汁,有甜润感,成熟度也较好。(云南德宏 李玉强)
?香气清新,色泽清亮,丹宁适中,入口平顺。(昌吉 张长春)
?果香为主,黑色水果香气,单宁适中,入口圆润。(昌吉 刘泉华)
?香气迷人,口感细腻。(云南昆明 陈虹坪)
?果香为主,单宁适中,有股烟熏及干树叶的味道。(昌吉 陈旺)
?用半二氧化碳浸渍法,果香浓郁,酒体平衡。(昌吉 茹璨荔)
?香草香气为主,单宁强壮。(新疆阿克苏 庞红勋)
?黑醋栗、紫罗兰、香草香气,酒体饱满,有活力。(云南昆明 张文琴)
?宝石红色,品种香典型,融合橡木风味,酒体中度。(云南昆明 张全)
?有复合香气,口感稍显年轻,单宁明显。(陕西西安 吉平)
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