天塞杯
领航发展·策论先锋
中国葡萄酒推广创新与未来研讨会
大咖齐聚!圆满收官!
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6月12日至26日,“领航发展·策论先锋”中国葡萄酒推广创新与未来研讨会三场系列活动,于“天塞杯”首届中国葡萄酒推广先锋人物暨第四届天塞霞多丽女神大赛新疆产区游系列活动期间,在天塞酒庄成功举办!
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新疆酿酒工业协会理事长王莹(右三)、西北农林科技大学葡萄酒学院教授刘延琳(中)与“天塞杯”首届中国葡萄酒推广先锋人物暨第四届天塞霞多丽女神大赛获奖者们
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研讨会活动群贤毕至
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新疆酿酒工业协会理事长王莹(右二)、中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会秘书长赵禹(中)、北京农学院酿酒工程系主任李德美(左二)、河北张家口市糖酒副食有限责任公司董事长韵德贵(左)、天塞酒庄庄主陈立忠(右)
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焉耆盆地产区优秀酒庄代表发言
大咖齐聚!高手云集!众多国内行业领导、专家学者、酒水大商、焉耆盆地产区优秀代表酒庄以及“天塞杯”首届中国葡萄酒推广先锋人物暨第四届天塞霞多丽女神大赛获奖者等近百人,共同参与至此次活动之中。
业内外有识之士
思想交锋 精英论战
共谋中国葡萄酒推广
崭新未来
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赵禹 中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会秘书长
关键词:酒旅融合、沉浸式体验 打开思维、面向市场
尽管酒业处于调整期,但市场会逐渐恢复,葡萄酒将是酒水经销商的良选。葡萄酒营销需注重沉浸式体验,以新疆葡萄酒文旅为例,美景、美酒、美食融合,契合人们对美好生活的期待。近年来,低度酒、果味酒风起,可见市场需求更加多元,对此葡萄酒人应解放思维,创新面向市场,抓住适合自身的圈层受众群体。同时,传播葡萄酒文化不要固化思想,更不能强加,应以亲和的方式与消费者沟通。
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魏建玲 商务金融网总编辑、品牌中国战略规划院副秘书长
关键词:确定品牌调性、功能思维引导 区域地标打造
对于中国精品酒庄,品牌特色化与产品中高端化是必经之路。以新疆焉耆产区为例。首先要确定品牌调性,这是核心的东西;其次是功能思维引导,寻找消费者的利益点;整体规范打造区域地标,形成公共品牌效应。
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邓建中 新疆巴州摄影家协会副主席
关键词:葡萄酒文化带动企业发展
通过加强传播企业的葡萄酒品牌文化,带动酒庄游,从而促进销售转化。以天塞酒庄为例,拥有深厚的摄影文化基础,可考虑延申举办相关的特色影展或赛事,从而提升酒庄品牌文化内涵,最终推动市场营销。
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李海英 山东旅游职业学院葡萄酒文化与营销专业负责人
关键词:年轻人是未来、制定高校教材 线上授课传播
年轻群体是潜在消费群体,未来的大部队。我所在的高校专业主要培养葡萄酒销售服务人才,可谓对中国葡萄酒界“黄埔军校”西北农林科技大学培养技术人才的补充。我们已经出版三本葡萄酒相关教材,并与时俱进,其中不乏通过扫描二维码获得中国酒庄相关信息的方式,实现对中国葡萄酒的推广。多年从业经验,让我认识到,制定教材开课与线上平台授课,都是中国葡萄酒推广在年轻一代中寻找未来的路径。
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伊国涛 宁夏贺兰山东麓葡萄酒文化推广人
关键词:跨界营销推广;借君金口,推我美酒
在营销推广上,不应局限于业内。我们往往乐于参加行业酒展,却忽视与葡萄酒相关联的跨行业推广活动,比如高端食材类展览,同样可以成为葡萄酒营销推广的一种方向。
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仇俊 广西柳州逸香咖啡馆主理人、WSET3级高级品酒师
关键词:燃爆热点、瞄准年轻群体 创建轻松消费环境
长期以来,我一直尝试在咖啡与葡萄酒之间进行融合。当下的消费环境,消费者倾向简洁明快的葡萄酒饮用氛围,比如轻松愉悦的清爽干白下午茶时光。同时我也认识到,在年轻终端消费者中提升话语权极其重要。对于宣传推广,抓住短期爆炸性热点很关键。年轻群体消费周期长,将给予中国葡萄酒行业更长久的生命力。
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姜娇 西北农林科技大学葡萄酒学院副教授、TP葡萄酒品鉴平台团队成员
关键词:探索中国葡萄酒酵母菌 持续推广高校课程
我所在的团队与国内产区、酒庄的接触,基本出于科研需要。在刘延琳老师的带领下,团队实现中国本土葡萄酒酵母菌“零”的突破,但我们要做的还有很多。当下,也在尝试对新疆葡萄酒酵母进行探索,致力于将新疆葡萄酒风土特征用科学语言描述,将来为其宣传推广提供科学理论依据。也能预见,大学生群体是不容小觑的新生代力量,我们也在其他诸多高校推广专业课程,令他们感受中国葡萄酒的魅力。
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梁艳琼 广西南宁忘忧堡贸易有限公司负责人
关键词:坚守初心;走出去、常分享、带回来
从大学毕业,我一直在从事葡萄酒行业。这是一条正确又困难的道路,坚持才是正道。对于市场推广,葡萄酒体验相当重要。在饮酒聚餐中,葡萄酒搭起一架人与人之间的桥梁。我的感悟是:走出去,常分享,带回来。带上美酒,走出家门,大家分享,收获朋友。
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陈彦 淮阴师范学院旅游系副教授
关键词:年轻群体彰显自我 拒绝“特种兵”酒庄游
我所在的院校设有葡萄酒协会,大概拥有200余位会员,每个月都会举办一次正规的大规模品鉴活动。从中可以看到,年轻人喜爱口感舒服、颜色时尚、个性张扬的葡萄酒,比如桃红。在针对这个群体的推广宣传上,可以选择彰显自我的调性。通过学生作业反馈,发现许多酒庄游都是“特种兵”式的走马观花旅游,可以针对不同消费层次的群体,规划差异化的旅游方式。
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黄仁赟 深圳问萄文化发展有限公司葡萄酒讲师&运营总监
关键词:编制产区教程、成立产区联盟 头部企业联合推广、跨界业外力量
首先编制系统成熟的产区教程,例如我所在的培训机构拥有庞大的学员群体,可以更好传播推广中国葡萄酒文化。其次成立产区协会或联盟,创建相关网站与新媒体平台,上传详细的产区与酒庄风土、种植、酿造等资料数据。这样外界便会借此渠道,直观了解到中国的优质葡萄酒源于何处。与此同时,以这几年中国咖啡行业的崛起为借鉴,通过头部葡萄酒企业联合做有效推广,也不失为推广中国葡萄酒的良好方式。还可考虑与生活、美妆等博主平台跨界合作,吸引更多业外力量尝试走近中国葡萄酒。
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冯红漫 河南世嘉酒业有限公司总经理
关键词:高品质多元化才有未来 做足“里子”和“面子”
在中国葡萄酒市场销售领域,我曾经走过弯路,也逐渐认识到,高品质、多元化的能够满足不同消费需求的产品才有未来。此次新疆产区游,亲身体验葡萄园、酒窖、生产车间、品鉴酒款等,更感到中国精品葡萄酒的优良品质。希望将来在品宣方面,中国酒庄可以学习国际成功品牌的经验,做足“里子”和“面子”。
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马宁 皮诺汀文化传播创始人、前知名葡萄酒媒体主编
关键词:建立成熟系统的产区信息查询平台
作为媒体人,我曾经拜访过二三十家中国酒庄,也察觉到,有的酒庄甚至没有网站或微信公众平台,更多通过传统地推活动得以接触。酒庄和产区都亟需建立起成熟系统的信息查询平台。其中可以涉及各个产区与酒庄的最新报告、风土数据、酒庄规模、联系方式等基础资料,让外界与之实现有效对接。
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吴忠 成都市葡萄酒协会副会长 抖音博主"散打葡萄酒"
关键词:做好流量、维护渠道、整合供应链
目前进口葡萄酒在去库存,这对中国葡萄酒是考验。但同时通过抖音的反馈,喝葡萄酒的人正在多起来,“60”“70”“80”群体与“85”“90”“95”群体,他们是主力。尤其年轻人,掌握的葡萄酒市场信息相当丰富,追求品牌、高质、价低的产品,他们是中国葡萄酒消费的未来。在宣传推广上,可以寻求利用一些新的渠道与方式,比如新媒体,打造品牌人设等吸引他们。另外,传统线下也不能放弃,但需要进行创新与变革,零售门店始终要有,倒逼供应链或与其进行整合不失为一种选择。
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陈静 威百纳中国有限公司高级品酒师
关键词:坚守自己的营销理念 对中国葡萄酒充满信心
通过二三十年的销售积淀,我建立起自己的营销理念:体量小,品质高,客户稳定。这与中国优质精品葡萄酒的气质,相当契合。追溯到十年前,我走过许多中国酒庄,想要选一款优质葡萄酒进行市场推广。直至今天,我一直在坚守,并对中国葡萄酒充满信心!
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张李晶 新疆石河子大学葡萄与葡萄酒工程专业本科在读生
关键词:期待中国葡萄酒品类更加多元
作为活跃在大学生中的消费者,我喜欢新颖、性价比高的葡萄酒。期待看到中国葡萄酒品类越来越多元,满足各类消费者偏好。身为葡萄酒院校的葡萄酒俱乐部负责人,我深知我们的热情很丰满,但专业认知依然不够。希望更多的酒企看到我们,提供品鉴酒样支持,让我们这个小众的专业拥有更多的底气与力量,进行中国葡萄酒文化传播。