7月9日，“威龙-中国特色白兰地研究中心”挂牌仪式在威龙白兰地大酒窖隆重举行。威龙董事长朱秋红、总经理孙砚田、副总经理兼营销总监姜常慧、威龙技术总监陈青昌、白兰地事业部经理王凯等领导参与挂牌仪式。

　　伴随着挂牌仪式的举办，威龙全新打造的“全舒适型”白兰地产品阵营也即将全面投入市场。

01　威龙白兰地酿造团队：中外专家联合加入豪华阵营

　　早在威龙于创立之初，威龙的技术及酿造团队便致力于中国特色白兰地的研发。

　　如今，威龙响应国家与时代号召——“中国葡萄酒·当惊世界殊”，推出成熟的“中国特色白兰地”已箭在弦上，威龙以中国特色白兰地，向世界展现当代中国开放风采。

　　而今天的威龙酿酒师团队也更为强大。

02　威龙“全舒适型”白兰地的独特工艺：“16321”工艺

　　威龙此次推出的全新白兰地矩阵，专家组称之为“全舒适型”白兰地。口感温润丝滑，满足中国消费者“亲润和谐”的体验需求，是一系列极具东方特色的白兰地产品。

　　这组产品的背后，也采取威龙全球酿造团队制定的独特的“16321”工艺。

　　1年1次葡萄蒸馏：1年1次葡萄蒸馏，虽然影响产量，但在源头保障所取原料为应季果实；葡萄采摘后1小时内压榨，采摘到发酵的间隔时间短，保证酒的品质。

　　关于原料的6个坚守，各方位保障原料品质：1、河西走廊核心产区：威龙甘肃沙漠绿洲葡萄庄园，该产区为大陆干旱性气候。191mm的年均降雨量，2800小时的年均日照数，14℃的昼夜温差配以祁连山灌溉，是葡萄生长的良地。2、鼎级酒田：选择威龙庄园中的鼎级酒田，亩产≤500斤，糖度≥240克/升。3、老藤葡萄：在威龙鼎级酒田中，选择树龄20年以上的老树白玉霓进行采摘，以使蒸馏得到的白兰地风味丰富。4、人工采摘：保障葡萄颗粒完整而无损害，同时避免机械采摘而带来外部杂物。5、夜间多采：防止白天高温氧化，更充分地保留葡萄的果香。6、手工串选：按串质量进行人工筛选，以获得高质量的葡萄原料。

　　3轮次蒸馏，以符合中国“温雅舒适”的体验需求：威龙“全舒适型”白兰地采用夏朗德壶式蒸馏器，蒸馏三次以上，酒体更纯净、口感更温雅、饮后感受更舒适。

　　橡木桶+陶坛，2种中西合璧的陈藏方式：威龙将西方橡木桶陈酿与中国陶坛陈酿相结合，既达到了很好的陈酿效果，又优化了酒中的橡木风味，更适合中国消费者的口感习惯。

　　1种特色，全舒适型的中国特色白兰地：打造中国特色白兰地类型——全舒适型，“东方温润，拥抱世界”，以谦谦君子，温润如玉为品质代表中国特色，并以此解决消费者对白酒辛辣口感以及不适应国外白兰地风格鲜明的痛点。

威龙白兰地旗舰酒款

03　威龙白兰地：将成为白兰地世界一股不可小觑的力量

　　随着中国酒类市场的不断发展，无论是葡萄酒、白兰地还是威士忌市场都沉淀了不少成熟的消费者，而威龙从建厂开始，就具备白兰地酿造能力，加上多年来积淀的优质基酒库存，威龙已经为一瓶高品质、好年份的白兰地做好了充分准备，将为中国白兰地阵营注入全新的力量。

　　目前白兰地市场活跃的产品主要由干邑“三大品牌”、法国及其他产酒国的白兰地品牌、以及中国白兰地的头部品牌组成，高、中、低端领域都培养了成熟的市场空间。

　　威龙此次推出的全系产品阵营同样也涵盖高中、低、端产品，重点布局几十元、100-500元、1000元以上三个价格区间。

　　但笔者分析认为，威龙白兰地有三大独特的竞争优势：第一，威龙提出“全舒适型”产品理念，倡导东方特色及韵味，找到了更为精准市场的需求和方向。

　　第二，威龙的产品力更为强大，同样的年份产品，比如3年产品，6年产品，威龙的性价比优势更为突出。在当前更为理性的消费需求之下，威龙白兰地显然给予了市场及消费者更多诚意。

　　第三，威龙作为酒行业知名品牌之一，在具备一定品牌力的基础上，威龙针对渠道设计的利润空间更大。相对于其他成熟的白兰地品牌，威龙对渠道的扶植力度也更为凸显。在白兰地领域，既具备一定的品牌力、又对市场和渠道重点投入、管控和扶植的产品并不多见。

　　显然，我们认为，威龙将成为白兰地世界一股不可小觑的力量。