扎西核桃树酒庄，坐落于云南省迪庆藏族自治州德钦县奔子栏镇哈充村。酒庄的高品质霞多丽葡萄来自澜沧江河谷2700米高海拔葡萄园，产量稀少，风味纯净而独特，被誉为香格里拉的美丽“尤物”。
扎西酒庄珍藏霞多丽干白葡萄酒
年份：2023
酒庄：扎西核桃树酒庄
产区：云南香格里拉
类型：干白葡萄酒葡萄
品种：100%霞多丽
酒精度：13%vol
零售价：358元
品鉴日：2024.7.8
酒评：浅禾杆黄带绿色调，百香果、柑橘、柠檬、荔枝等热带水果以及桃子、白花、梨、香瓜、丝丝矿物质、烤面包&杏仁、奶油香气，果香浓郁悦人，入口甜美，口感纯净，酸度活泼，清新易饮。
在7月8日举行的中国葡萄酒风格（大香格里拉产区）专业鉴赏活动上，作为首款亮相的大香格里拉产区干白葡萄酒，扎西核桃树酒庄珍藏霞多丽的出场品鉴确实惊艳，果香四溢，纯净迷人。这款产品有着酒友更为熟知的名字“素颜白”。最出色的原料往往不需要过多干预，越简单、越纯粹更好。采收的葡萄在白马雪山夜间自然降温，不压榨只取自流汁，天然酵母自然低温长时发酵，自然不完全苹乳，带酒泥澄清，不冷冻、不过滤，及早新鲜上市，只为展现高原净土的风味特质！
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