“过去的人和事,无论如何惊心动魄,最终都要落在大地之上。在历史与文明的发展进程中,每一个阶段都离不开地理的约束。中国葡萄酒产区的形成,葡萄酒产业的发展,亦是如此。”——《中国葡萄酒地理》
中国葡萄酒产区地理篇共收录7个中国葡萄酒产区,每个产区用寥寥数语言简意赅归纳地理特点。
烟台产区
仙境海岸 葡酒之都
——这里是中国葡萄酒工业的发源地,亚洲唯一的国际葡萄与葡萄酒城。
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烟台产区丘陵梯田葡园
河北怀来产区
河川酒乡 风土典范
——群山逶迤间河流、水库、湿地共同铺就舒缓绵长的“V”字形河川走廊。
河北碣石山产区
山海之间 美酒家园
——北依燕山,东临渤海,西南挟滦河,“山、海、河”成为碣石山产区独特的风土缩影。
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河北碣石山风景
贺兰山东麓产区
山河浩荡 佳酿奇观
——山麓与平原交错,平静的黄河水抚过塞上沃野,穿过一行行葡园,一座座风格迥异的酒庄分布在雄伟的贺兰山下。
天山北麓
生态葡园甲天下
——天山北坡与准噶尔盆地之间的狭长地带,是新疆葡萄酒工业化发展的起源地,百余公里10个小产区斑斓多彩。
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新疆天山北麓葡萄园
伊犁河谷
西域湿岛 美酒天堂
——我国唯一受大西洋暖湿气流影响的地域,一个不像新疆的新疆葡萄酒产区。
中国葡萄酒产区地理篇包含了概述、关键词、产区地图、产业数据、风土档案、发展简史、产区风土、产区分布及代表企业在内的八部分内容。其中:
产业数据权威可信,葡萄园面积、企业数量、葡萄产量、葡萄酒产量、葡萄酒产能一目了然。
风土档案详尽剖析,通幽洞微了解产区风土。
产区风土从地理位置与地貌特征、气候条件与土壤地质、主栽品种与葡萄酒风格等多个维度介绍葡萄酒诞生的全历程。
以上内容节选自《中国葡萄酒地理》,详细内容敬请查看本书第二篇“中国葡萄酒产区地理”。