宁夏贺兰山东麓产区是业界公认的优质酿酒葡萄生产 “黄金地带”，但由于典型的大陆性气候，冬季寒冷干燥，现有主要酿酒葡萄栽培品种以欧亚种酿酒葡萄品种为主，这些品种在贺兰山东麓产区需埋土防寒才能安全越冬，增加生产成本的同时对葡萄树体也会造成机械损伤。

　　为解决这一难题，宁夏农林科学院园艺研究所致力于免埋土酿酒葡萄种质资源的创制研究工作，2014年开始从中国科学院植物研究所、美国密苏里州立大学等教学科研机构引进抗寒旱葡萄种质资源，通过系统评估，筛选出北红、北玫、北馨、北玺、卡托巴等多个可在产区露地越冬的酿酒葡萄品种（系），并在产区推广应用。

　　宁夏以优选的抗寒旱酿酒葡萄品种（系）为亲本，通过与产区现有主栽品种杂交，开展产区自有免埋土葡萄种质资源的创制，截止目前，已初步筛选出免埋土酿酒葡萄优株（系）3个，实现了宁夏自有免埋土酿酒葡萄种质资源“0”的突破。

　　“选育免埋土葡萄品系的过程非常复杂且耗费时间，首先我们要对种质资源进行系统评估，明确不同种质资源的特性，然后再根据育种目标从种质资源中筛选亲本配置杂交组合，通过人工杂交获得杂交种子。将获得的杂交种子进行播种获得种苗再到挂果，至少需要五年时间，而五年后我们才能从杂交后代中初步筛选到符合条件的植株，这仅仅是葡萄杂交育种的第一步。”宁夏农林科学院园艺研究所副研究员徐美隆告诉记者。

　　据悉，针对引进的免埋土酿酒葡萄品种（系）的栽培特性以及宁夏的土壤气候条件，宁夏农林科学院园艺研究所葡萄团队与中国科学院植物研究所葡萄团队联合开展科技攻关，提出并构建起免埋土酿酒葡萄栽培技术体系，为更好的推进引进免埋土葡萄品种（系）在宁夏的推广应用提供技术支持。

　　宁夏农林科学院园艺研究所将综合运用传统育种和现代生物技术育种手段，进一步扩大育种群体，提升育种效率，加快育种进程，最终选育出更多抗寒旱、品质优的免埋土酿酒葡萄新品种。