编者按:得荣县是全国酿酒葡萄种植最佳区域之一,是四川省级三星现代葡萄园区,二十多年的发展,得荣已经走出了诸如C-47、扎西尼玛龙、神川红、陡峭等多个四川高山葡萄酒代表性品牌,在国际国内葡萄酒质量大赛中多次获得金奖、银奖,酿酒葡萄已经成为当地经济社会发展、乡村振兴、促农增收的重要特色产业。为树立中国葡萄酒·甘孜太阳山谷高山酿酒葡萄产区的形象营造良好氛围,进一步提升“阳光得荣”得荣红酒区域品牌影响力,增强广大干部群众对酿酒葡萄产业相关知识的了解,提振发展产业的信心和能力,我们联合得荣县葡萄酒协会推出《酿酒葡萄知多少》专题栏目,敬请关注。
本期我们一起了解得荣县葡萄产业发展的优势和潜力
一、自然条件优越
在葡萄生长季节,波尔多与得荣的平均气温都很高,有利于葡萄的生长和果实成熟,但在波尔多地区,3、4月份的平均气温虽然较高,仍有霜降,这对葡萄栽培是很危险的;而在得荣地区,早春温度回升很快,避免了春寒对葡萄的危害。
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△得荣县与波尔多地区气温对比表
得荣地区平均年降水量300mm-500mm,低于波尔多地区936mm,特别是葡萄成熟时(10月)降雨量骤减,十分有利于葡萄品质的提升。
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△得荣县与波尔多地区降水对比表
二、市场前景明显
早在2014年,中国就已超过法国,成为世界第一大葡萄酒消费国,这反映出中国的葡萄酒消费者群体正在迅速壮大,中国的高端酒消费群体也会相应地迅速扩大。而且中国人口基数庞大、人均消费量很高,中国长期的葡萄酒消费市场存在较大的上涨空间,目前中国成为全世界最具吸引力的葡萄酒市场之一。
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△中国葡萄酒产区分布图
四川酿酒葡萄产区主要位于青藏高原东南缘,是我国乃至世界优质高山葡萄酒的重要产区,酿酒葡萄产业已经成为这一区域重要的特色产业。酿酒葡萄不仅能加工成普通葡萄酒,也能酿造出高档的白兰地、冰酒等特殊酒种,还可以带动葡萄酒旅游业、印刷包装业、运输业和原辅料等相关产业的发展。
得荣县具备生产世界上最具特色葡萄酒的天然生产条件以及能与世界顶级酒庄的酒相抗衡的自然条件,非常适宜大面积栽种无公害、绿色、有机葡萄,是国际葡萄酒业界公认的最佳酿酒葡萄栽培区。得荣县地处川、滇、藏三地交汇的金沙江畔,位于稻城亚丁自然保护区和香格里拉旅游区环线,属于金沙江干热河谷区,素有“中国西部太阳谷”美誉,是四川世界高山葡萄酒产区四个主要子产区之一。
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我国葡萄酒市场经过多年的发展,行业开始逐步整合,产品品质优势突显,具有优质葡萄酒原料的地区将获得更大的发展优势。健康消费理念的兴起、东西方文化融合、教育文化程度和居民收入的提高等因素将持续推动我国葡萄酒饮用人群的增加,带动葡萄酒市场需求的不断上升。得荣县发展酿酒葡萄具有较好的市场前景。
三、产业融合有效
得荣县位于我国北纬30°这一神奇而美丽的纬度带,具有丰富的文化和旅游资源,且旅游资源的等级和品位也相当高,特色突出,覆盖全州,丰富的旅游景区和藏民族文化,为酒庄葡萄酒的发展提供了载体:康巴文化、藏文化、高原雪域文化,促使得荣的葡萄酒产业显著区别于我国和世界上任何一个葡萄酒产区,促使得荣葡萄酒产业具有独特的历史、文化和民族“符号”,能有效实现第一、二、三产业的联动发展。
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四、政策支持有力
州委、州政府高度重视葡萄产业的发展,为推动甘孜州葡萄产业发展出台《甘孜州支持酿酒葡萄产业高质量发展的若干政策措施》〔2024〕8号文件,印发《甘孜州酿酒葡萄产业发展规划(2023—2030年)》,得荣县相继出台《得荣县推动酿酒葡萄产业优先发展实施意见》得委发〔2022〕7号文件和《得荣县酿酒葡萄产业优先发展意见奖补机制实施细则》得委办〔2023〕70号文件大力推动葡萄产业可持续发展。强化人才、土地、科技、信息、金融等要素保障,为葡萄产业发展提供政策支撑。