早在2018年,“和硕葡萄”便通过了国家工商总局商标局准予登记,成功注册地理标志证明商标。天山南麓独特的“山湖效应”在和硕得到完美展现,塔哈其镇作为核心子产区,聚集着一批精品酒庄,西丹庄园便是其中之一。
西丹庄园北纬42°赤霞珠干红葡萄酒
年份:2021
酒庄:西丹庄园
产区:新疆焉耆盆地-和硕塔哈其镇
类型:干红葡萄酒
品种:赤霞珠100%
酒精度:15%vol
品鉴日:2024.5.17
荣誉:2023中国优质葡萄酒挑战赛银奖
酒评:深宝石红色;新鲜的樱桃、红桑葚等红果气息,甜美的风韵,有浓郁的花香,甘草、胡椒以及在干热环境中快速成熟带来的植物感;入口是宽大、饱满的酒体,单宁紧致,结构感强,浓郁的咖啡、烘烤类香气;回甘中带有黑巧克力气息。
和硕县地处巴州东大门,古代丝绸之路南道中路横贯全境,境内的危须古国在汉代就是当时商贸往来的重要驿站和军事要塞。天山冰雪融注的山溪汇入清水河、乌什塔拉河、曲惠河三条河流,通过这三条水系调节着土壤养分,保证了葡萄种植土壤能平均地吸取水分,并且保持湿度适中。和硕产区的博斯腾湖1646平方公里的水域面积在一定范围内影响热量和水分状况,深水反射出大量的蓝光和紫外线,利于浆果的着色,造就葡萄黄金酸甜比。
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