万豪大中华区首席运营官马雷先生表示，“我们中国有那么好的酒庄，我们的目的是拿中国最好的葡萄酒，给我们的客人！”

　　龙亭酒庄宋妍庄主出席活动发布晚宴，在向万豪集团和合作伙伴美夏酒业&桃乐丝中国表达感谢的同时，也讲述了在引领龙亭成长的过程中对中国葡萄酒的期待。

龙亭

敬畏自然  工匠品质  乐享生活  传承美好

　　“龙亭酒庄是中国出色的中国精品酒庄之一，也是代表来自山东蓬莱海岸产区风土的家族传承式精品酒庄。我们成立于2009，开庄于2019，今年才五岁，距离我们百年酒庄的目标来讲，仅是一个开始。但是在这五年里，我们发展很快，也得益于现在这个中国精品酒庄高速发展的时代。

　　“龙亭酒庄一直立志于树立品质，品牌，品味，希望可以为消费者提供代表中国海岸产区纯正风土特点的高品质葡萄酒。我们用我们的热爱成就我们的梦想，我们热爱土地，热爱自然，所以我们用自然农法和生物动力法管理我们的葡萄园。我们热爱葡萄酒，我们希望可以把值得我们骄傲的产品传递到更多，更远的杯子里。”

? 龙亭酒庄创始人 庄主宋妍女士

　　在当晚特别呈现的晚宴中，中国葡萄酒与多样的中餐菜品实现了和谐的搭配，也刷新了很多人对中餐配酒的认知。中餐菜式味型丰富，配酒挑战很大，宋妍庄主认为：

　　“中国餐厅要多一杯中国葡萄酒，这会是一杯更高品质更美味的葡萄酒。我们尝试呈现一方水土养一方人，一个葡萄酒可以配出一款美食。所以我们把葡萄酒的风味完整地保留了下来，并让她呈现出平衡的状态，所以今晚这款东方美人小芒森甜白葡萄酒，酸中带甜还非常俏皮，非常活泼，与今晚的脆爆黑虎虾一起，可以给大家带来和谐的美好感受。”

　　整场活动的主题“The Adventurous Sip”，更多想表达对未来尝试的无限可能，也是万豪集团和中国葡萄酒精品酒庄共同培育呵护的一个项目。

　　“今天这个种子菜单的创意非常棒，就是一个绿色生态保护地球可持续发展的理念。”

　　“我想把它带回我的酒庄去，种在葡萄园里，我希望我们的合作伙伴将来到访葡萄园可以看到今天这颗种子开出的花。我希望在大家的共同努力下，我们可以开启中国葡萄酒在世界版图以及中国葡萄酒历史上的新篇章。”

　　龙亭酒庄坐落于中国山东烟台蓬莱产区，这片地区位于世界葡萄种植的“黄金纬度”北纬37°，被誉为“世界七大葡萄海岸”之一。这里的地理位置赋予了它独特的气候和土壤条件，非常适合生产优质的白葡萄酒。

　　近年来，烟台蓬莱产区在传统葡萄酒产业的基础上，蓬勃发展出一批如龙亭酒庄这样的新生代精品葡萄酒酒庄。精品酒庄通过技术创新和精益求精的酿酒工艺，成功塑造了自己的独特风格，成为该地区葡萄酒品质不断提升的重要推动者。

　　龙亭酒庄作为代表，以其对地理环境和气候特点的深刻理解，精心栽培和酿造出一系列口感丰富、香气浓郁的白葡萄酒，赢得了国内外消费者的青睐和赞誉。采用生物动力法管理的龙亭葡萄园不仅自然环境优美，生物多样性极为丰富，而且采用现代化的酿酒设备和科学的管理方法，确保每一瓶酒都保持高水平的品质和忠实反映风土特点的风味。

　　当前的葡萄酒市场，无论是在全球范围还是在国内各大小城市，已经成为商务活动和日常生活中不可或缺的一部分。特别是白葡萄酒的消费量呈现持续上涨的趋势，这反映了消费者越来越偏好健康的饮食选择，追求真实味道的餐饮体验。

　　随着健康生活方式的普及，消费者更倾向于选择口感清新、香气芬芳的白葡萄酒产品。这种趋势不仅在国内市场上显现，也在国际市场上越来越受欢迎，白葡萄酒因其多样的风味和搭配餐饮的灵活性，成为许多人日常生活中的首选饮品之一。

　　中国葡萄酒的崛起，是当前中国品质与中国速度的鲜活体现。当国潮的风吹进这个小众赛道，更多国际领先酒店集团如万豪集团和国际葡萄酒贸易公司如美夏酒业&桃乐丝中国也随之加入。中国葡萄酒在生产方，营销方及服务方，三方一体的共同努力推动下，必将让更多的中国乃至世界消费者品尝到高品质的中国味道。