本次大会以“酒泽中华，故乡谱新韵；根扎黄土，当惊世界殊”为主题，由中国酒业协会携手中共乡宁县委、乡宁县人民政府联合主办，山西戎子酒庄有限公司作为重要协办单位，共同推动了这一盛会的成功举办。葡萄酒行业的相关专家学者、企业代表以及媒体代表近200余人共聚一堂，共同探讨中国葡萄酒行业的未来发展之路。

　　县委书记杨建军在热情洋溢的欢迎辞中表达了对参会嘉宾的诚挚欢迎，希望大家以此次大会为契机，与协会专家加强联系，与其他产区加强互动，共享美酒盛宴，共赢发展红利，共同推动中国葡萄酒迈出国门、走向世界。

　　商务部贸易救济调查局二级巡视员徐衍光指出，葡萄酒技术质量发展大会是葡萄酒行业专家和企业交流互鉴、共促发展的重要平台。希望中国葡萄酒产业不断改进技术，提升产品品质，强化品牌意识，深挖产品文化价值，扩大市场认知度，提升在产业链、价值链中的地位，持续推进中国葡萄酒产业的高质量发展。

　　在本次大会上，中国酒业协会葡萄酒分会按照《中国葡萄酒小产区认证管理办法》，授予乡宁县 “乡宁黄土高原葡萄酒小产区”为《中国葡萄酒小产区》的称号。这是对戎子酒庄及整个产区葡萄酒品质的充分肯定和高度认可。这一荣誉的获得不仅提升了乡宁县葡萄酒的知名度和美誉度，也为酒庄未来的发展奠定了坚实的基础。

　　启幕仪式上，徐衍光巡视员、孙璐调研员、王琦执行理事长、段长青教授、李华老师、杨建军书记、李永芳县长、刘树文院长、张文泉主席共同按下大屏幕，象征着第三届中国葡萄酒技术质量发展大会的正式启动，预示着中国葡萄酒行业将迎来新的发展机遇。

　　本次大会期间，多位行业专家与企业家围绕葡萄酒技术进展、葡萄园的数字化与智能化、葡萄酒消费新群体的喜好与培育探索等主题进行了深入交流与讨论。戎子酒庄作为行业内的佼佼者，也在这些领域取得了显著成果。酒庄通过引入智能化管理系统，实现了葡萄园的精准管理和高效运营；同时，酒庄还针对新兴消费群体推出了多款具有创新性的葡萄酒产品，满足了市场的多样化需求。

　　山西戎子实业集团有限公司副总经理王庆伟就《乡宁及山西产区发展报告》进行发言，让与会嘉宾看到了山西以及乡宁葡萄酒产业的过去、现在与未来，未来将继续推动技术创新和资源共享，通过精细化管理，实现多样化发展，以期更好地融入国际市场，展现独特的魅力和价值。

　　张裕葡萄酿酒股份有限公司总工程师李记明，中法合营王朝葡萄酿酒有限公司总工程师俞然，威龙葡萄酒股份有限公司技术总监陈青昌，中信尼雅葡萄酒股份有限公司副总经理成池芳，山西戎子酒庄有限公司总工程师缪成鹏围绕葡萄酒生产、科技和质量管理等话题展开了圆桌对话，分享了各自企业的最新科研成果与实践经验。

　　值得一提的是，大会期间还举办了乡宁县暨山西产区代表性产品感官评价，通过对优质山西产区葡萄酒产品的评选，进一步促进了山西省葡萄酒产业的高质量发展。

　　21日，来自全国各地的葡萄酒专家和学者齐聚戎子酒庄的葡萄基地，进行深入的参观与指导。他们首先被乡宁县黄土高原的独特气候条件所吸引——这里阳光充沛，昼夜温差显著，为葡萄的茁壮生长和风味积聚提供了极为有利的自然条件。

　　戎子酒庄的葡萄基地面积辽阔，种植的葡萄品种繁多且优质，包括赤霞珠、品丽珠、霞多丽、梅鹿辄等优质酿酒葡萄品种。专家们穿行于葡萄园间，不时驻足，细细观察每一株葡萄，对其品质之高赞不绝口。

　　在戎子酒庄的葡萄基地，特别展示了葡萄园智人机器人的高效作业能力。这些先进的机器人正在园区内忙碌地进行除草和喷洒农药的工作，它们精准而高效地执行着每一项任务，展现了现代科技与葡萄种植完美结合的魅力。这些机器人的应用不仅提升了工作效率，也确保了葡萄生长环境的优质和安全。

　　随后，专家和学者们继续他们的参观之旅，深入了解戎子酒庄的酿酒工艺和储酒环境。他们首先来到了酒庄的生产车间，这里设备齐全，布局合理，工人们正在有条不紊地进行着葡萄酒的酿造工作。专家和学者们走进酒庄的地下酒窖，这里温度恒定，湿度适宜，为葡萄酒的陈酿提供了最佳的环境。酒窖内摆放着整齐划一的橡木桶，每一桶都承载着酒庄对品质的承诺和期待。专家们仔细观察着橡木桶的材质和制作工艺，对酒庄在储酒方面的专业和用心表示赞赏。

　　10715平方米的黄土窑洞储酒区让专家学者们叹为观止，这一区域是戎子酒庄的一大特色和骄傲，利用黄土高原特有的地形和气候条件，打造出了别具一格的储酒环境。黄土窑洞内的温度和湿度相对稳定，有利于葡萄酒的陈化和风味的形成。专家们对此赞不绝口，认为这种独特的储酒方式不仅体现了酒庄的创新思维和精湛技艺，更彰显了酒庄对葡萄酒品质不懈追求的执着精神。

　　晚宴上，戎子美酒飘香，美景如画。宾客们共品戎子佳酿，聆听乡宁民歌，陶醉于这独特的文化盛宴之中，尽享美好时光。

　　酒泽中华，故乡谱新韵；根扎黄土，当惊世界殊。此次大会的成功举办，不仅为乡宁黄土高原葡萄酒小产区的产品推广提供了重要平台，也为山西葡萄酒产业的发展注入了新的活力。戎子酒庄作为该产区的领军企业，将继续致力于提升产品品质和市场竞争力，推动山西葡萄酒产业实现更高水平的发展。同时，也希望更多消费者能够品尝到这些优质葡萄酒的魅力，感受黄土高原的独特风情。