2023年，全球酒精饮料市场发展困难重重。主要消费市场的人们生活成本压力增大导致购买需求迅速疲软，库存积压也对不少类别的产品造成一定影响。

　　去年，全球酒精饮料的销量下降1%，价值增长2%（不包括中国白酒、日本烧酌等本土烈酒）。其中，烈酒（龙舌兰烈酒、部分美国威士忌和RTD饮品除外）在美国市场出现了近30年来的初次下滑，其销量下跌2%。

　　印度是销量增长的主要市场，大部分酒类产品（朗姆酒和葡萄酒除外）的销量在当地取得了不错的成绩，苏格兰威士忌和美国威士忌的销量增幅均达到7%。在哥伦比亚、菲律宾和泰国等其他市场，酒类产品的销售量、额也都实现了双增。

　　由于经济增长放缓和年轻消费者（达到法定饮酒年龄的群体）失业率的上升，众多酒类产品在中国的销量出现了下降。不过，随着线下消费市场的重新开放，国际烈酒的销量增长了2%，而干邑（-3%）和苏格兰麦芽威士忌（-11%）的销量均出现了下滑。

　　2024年开始，全球酒精饮料市场出现了一些积极的信号，但其发展状况依然低迷。据IWSR预计，今年全球酒精饮料的总销量将仅增长0.4%，2023至2028年期间，酒类产品的销量及价值的复合年增长率均为1%，印度、中国和美国是价值增长的主要驱动力。

　　随着增长点继续向发展中经济体转移，IWSR预测到2028年，印度、中国（包括本土烈酒）和美国将为市场创造300亿美元的增量价值，其次是颇具潜力的巴西和墨西哥这两个市场。

　　值得一提的是，IWSR推测，到2028年，龙舌兰烈酒（尤其是高端及以上酒款）将成为美国烈酒市场的主要价值贡献者。

IWSR还揭示了以下几个值得关注的烈酒发展趋势：

高端化趋势减缓

　　核心高端价格区间的烈酒（-3%）销量有所下降，但超高端及以上价格区间的产品则表现出较强的韧性，为0%。

　　IWSR研究与运营首席运营官Emily Neill直言，“尽管从2025年起，核心高端价格区间产品的增长前景将开始变得明朗，但它不一定能拉动未来的销量增长。”

烈酒增长乏力

　　2023年，烈酒市场表现平平，销量与2022年持平。据预计，未来几年该市场将缓慢增长，2023至2028年间销量和价值的复合年增长率分别为1%和2%（不包括中国白酒、日本烧酌等本土烈酒）。

　　此外，烈酒高端化的范围正在缩小。虽然龙舌兰烈酒在2023年促进了多数地区高端及以上产品的销量增长，但高端金酒的繁荣结束得比预期的要快。2022至2023年间，金酒在英国（-14%）和西班牙（-11%）等主要市场的销量明显下降。

龙舌兰烈酒价值进一步增长

　　美国将继续主导全球龙舌兰烈酒市场。2023年，龙舌兰烈酒的销售量和销售额分别增长了4%和7%，预计2023至2028年间，其销量复合年增长率将达到6%。

　　在美国和墨西哥以外的市场，龙舌兰烈酒也日渐受欢迎，2022至2023年间，其量、额分别上涨13%和25%。在英国和西班牙等市场，龙舌兰烈酒还占据了日渐式微的金酒的市场份额，在加拿大和澳大利亚等市场的份额也在不断扩大，在印度的销量几乎翻了一番（尤其是本土龙舌兰）。

　　龙舌兰烈酒在全球旅游零售渠道中的增长也名列前茅，其销量和价值在2022至2023年间分别增长了37%和58%。

RTD市场份额继续增加

　　2023年，RTD可谓是全球酒精饮料市场中的明星品类，量、额分别实现2%和6%的增长。IWSR预计这一势头将持续至2028年，这期间，其销量和价值的复合年增长率均将攀升至3%。

　　不过，随着市场的不断扩大，RTD饮品的种类也愈加丰富多样，消费者将倾向于更优质的选择，以更实惠、更便捷的产品替代传统酒类饮料，因此，即饮鸡尾酒和长饮饮品的市场份额将继续增加。

　　不同市场的发展状况其实也反映了宏观经济形势的日益复杂性和不确定性，IWSR指出，家庭仍然面临着巨大的经济压力，市场的政府监管压力也将加重。

　　Emily表示，“全球酒精饮料市场的增长点正在发生变化，越来越多的收益来自发展中市场，这意味着企业面临更大的商业风险，需要及时调整发展战略，把握新增长机遇。与此同时，跨品类和跨区域合作将变得更为重要，企业只有不断创新才能在市场中走得更远。”