进入4月,中国的葡萄酒进口数据迎来了久违的增长。但是,与很多产酒国的进口量额都止跌不同,西班牙的葡萄酒进口数据同比下跌了32.50%与30.21%。西班牙葡萄酒究竟遭遇了什么?
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今年,葡萄酒的进口数据迎来了久违的止跌,我国进口多个产酒国的进口量额都实现了增长,但是西班牙却一直下跌。
特别是今年4月,几乎所有产酒国的进口量额都在增长,只有新西兰与西班牙出现了量额双下跌。其中,新西兰的下跌可以被理解为从去年到今年一季度持续增长的一次“课间休息”,但西班牙的情况却完全不同。
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今年4月,我国进口西班牙瓶装酒的数量为85.07万升,同比下跌31.61%,金额为377.29万美元,同比下跌29.92%。
而在今年一季度与2023年全年,西班牙的瓶装葡萄酒进口量额都呈持续下跌的态势。其中今年一季度分别下跌20.62%与5.55%。2023年下跌49.25%与36. 24%。跌幅不小,都是双位数。此外,2022年西班牙瓶装葡萄酒的进口量额也是下跌。
在刚刚公布的5月进口数据,西班牙瓶装酒的数量为116.41万升,同比下跌0.39%,跌幅收窄。金额为416.79万美元,同比下跌13.17%,仍是双位数下跌。
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2023年,西班牙按进口额计算,尚为我国第四大进口原产国,排在法国、智利、意大利之后,而今年5月,西班牙已排在意大利之后。
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西班牙葡萄酒为何持续下跌?笔者与多位有西班牙葡萄酒经营经验的酒商进行了探讨,试图还原西班牙葡萄酒在中国的市场现状。
首先,西班牙葡萄酒的价格竞争力有所减弱,这让其在入门级餐酒这个价格非常敏感的板块不占优势。
西班牙的餐酒以其高性价比而闻名,由于价格低廉,许多西班牙的原酒还会运输至法国南部进行装瓶,摇身一变成为法国欧餐级别葡萄酒。在2015年餐酒盛行时,西班牙葡萄酒通过这两种方式在市场分了羹,牛肉哥销售的99元6瓶葡萄酒,正是西班牙的葡萄酒。
然而,随着智利、澳大利亚葡萄酒纷纷踏入“零关税”时代,西班牙葡萄酒的价格优势却变得不那么明显。
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从更加注重性价比的散装酒领域同样能看出问题——今年1-4月,西班牙的散装酒进口量额分别同比下滑了82.09%与87.90%。西班牙与智利曾经都是我国散装酒进口的主要来源地,而如今,西班牙的散装酒进口额排行第五,位于智利、澳大利亚、法国、意大利之后。
就此问题,笔者咨询了专门运营散装酒进口的一位酒商,对方也告诉笔者:智利的散装酒因为是零关税,同样品质的散装不如智利酒划算。
随着中国餐酒时代的渐行渐远,西班牙餐酒的销路变得更为狭窄,一名销售西班牙酒多年的烟酒店主告诉笔者:现在中低端西班牙酒由于拼不过智利酒,复购率很差,只是偶尔有一些低端的团餐、宴席会采购一些。
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的确,中国的葡萄酒消费早已悄然进入品牌化与精品化的时代,但西班牙精品酒的美誉度在中国市场并没有充分树立起来。
一名葡萄酒经销商说道:“以前,智利、西班牙、意大利三个产酒国的精品葡萄酒知名度差不多,但近两年,意大利与智利明显赶超了西班牙,主动求购西施佳雅、活灵魂、赛妮娅、各种阿玛罗尼葡萄酒的消费者很多,但主动求购西班牙名庄的人十分有限。”
西班牙的产区复杂,拥有近70个DO产区,很多产区名翻译成中文都显得长而生涩,不利于中国消费者记忆。如普里奥拉托、塔拉戈纳、特拉阿尔塔等,相信许多从业者都不一定知道。
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西班牙精品酒阵营中缺乏在中国叫得上名字的领导型品牌也是一个问题——澳洲葡萄酒当年正是被奔富给带动起来,而西班牙葡萄酒目前在中国知名的品牌小红帽,其定位又是入门级葡萄酒。
当然,无人敢否认西班牙没有好酒,西班牙不仅出高品质葡萄酒,而且产区、风格都极为多元,不仅有高品质的红葡萄酒,还有知名的白葡萄酒产区,以及全球流行的起泡酒卡瓦。但是,由于其整体知名度、可接受度不高,在中国这个竞争极为激烈的市场更容易被替代。
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要破解这些问题,行之有效的方式显然是推广。曾经面临相同问题的意大利就通过不懈推广,让阿玛罗尼、桑娇维塞、普罗塞克这些名词渐渐为人们所熟知。
推广需要讲方式方法,譬如做一些本土化的功课,如意大利的“四大雅”、智利的“十八罗汉”都可以择善而从。
在没有出挑大品牌的前提下,还是优先推广产区品牌更容易打开市场。西班牙的里奥哈产区就一直抱团在中国进行推广。据了解,里奥哈葡萄酒管委会在中国推广超过十年,每年把里奥哈酒庄的带到9个城市,覆盖的业内用户已经超过10万。
其次,还通过里奥哈餐厅周、里奥哈酒吧等主题活动,与多座城市的数百家酒馆、酒吧、餐厅等联动。同时,该产区在中国拥有几十位里奥哈产区的官方认证讲师。种种动作,让里奥哈产区成为西班牙众多产区中为数不多拥有较高知名度的精品酒产区。
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当然,中国市场很大,一些商家也摸索出了西班牙精品酒的销售路径。笔者了解到,有经销商就挑选到一个系列的西班牙精品酒,这个系列的西班牙葡萄酒口感讨喜,而且西班牙的精品酒与入门级酒一样,性价比较高。在他的推荐下,复购率也节节攀升。
“其实,很多消费者并不知道自己应该喝什么葡萄酒,所以卖家的推荐变得十分重要,在消费升级与大环境不佳同时存在的背景之下,性价比相比其他旧世界产品还不错的西班牙精品酒有很好的机会。”他说。
对西班牙酒颇为青睐的某地级市经销商指出,西班牙酒的浓郁程度是很多旧世界产区不可比拟的,这种口感很讨喜,加之西班牙酒性价比还是很高,这让200-300元价位带的产品很适应当下的市场。
这名酒商还补充道:“在一线城市,人们对葡萄酒的认知度更高,或许会觉得西班牙精品酒的美誉度不如意大利,但在三线城市,消费者对产区、级别处于模糊的概念,这成就西班牙酒的机遇。”