眼下,和硕县4万余亩酿酒葡萄迎来生长关键时节——膨大期,小小的葡萄果实隐藏在嫩绿的叶片下,每一颗葡萄都在蕴藏能量努力生长,广袤的葡萄园里一片生机勃勃的景象。
走进和硕县芳香庄园2万亩酿酒葡萄标准化种植基地,翠绿的葡萄藤枝叶繁茂,串串葡萄挂满枝头,如绿宝石般晶莹剔透。此时的葡萄果粒正处于快速膨大阶段,是决定葡萄产量和品质的重要时期。为保障酿酒葡萄的品质,连日来,芳香庄园农业技术人员深入葡萄园,密切关注葡萄生长状况,及时应对可能出现的病虫害。同时,在膨大期,果农们也会严格控制浇水、施肥量,修剪枝叶,精心呵护着每一株葡萄藤,以确保葡萄能够吸收养分,健康生长。
和硕县芳香庄园酿酒葡萄标准化种植基地种植师张建新说:“葡萄树的生长过程有几个重要阶段,首先就是休眠,之后萌芽抽梢,然后开花、坐果、生长、转色,每个环节都会对酿酒工作产生非常重大的影响。现在葡萄进入膨大期,这个时期的葡萄秧子不能翻,枝条不能挂起来,我们要做的工作就是优化每一步葡萄生长环节的关键点,把握住每一个重要时期、每一个重要环节,为消费者酿造出更多优质的葡萄酒。”
和硕县葡萄酒产区地处天山南麓,邻“浩海明珠”博斯腾湖,三面群山环抱,依山傍水,具备得天独厚的葡萄生长气候,酿造的葡萄酒口感丰富、气味芬芳、质地浓郁,属优质酿酒葡萄理想产区。近年来,随着当地酿酒葡萄产业的不断发展壮大,为当地酿酒企业和种植户带来了可观的经济收益。