「追源造味者」尊享晚宴 西班牙桃乐丝家族携手茅源酒-珍品一号联袂呈现
近日,「追源造味者」尊享晚宴在北京沃夫冈牛排馆隆重举办。此次晚宴为挖酒中国、润丰贸易为茅源酒-珍品一号量身打造,并与西班牙桃乐丝家族品牌联袂呈现。以“滋”味篇为主题,通过东西方美食美酒的完美配搭,带领宾客领略一场中西文化交流的盛宴。
沃夫冈以其华丽优雅的环境和现代时尚的氛围,为宾客提供了一个完美的品鉴空间,每一处细节都彰显着品牌的精致与品质,这也是「追源造味者」选址于此的重要因素之一。桃乐丝家族的葡萄酒与茅源酒-珍品一号的白酒,在沃夫冈牛排馆的高端品质下,同样展示非凡的品质。桃乐丝家族的葡萄酒则以其优雅的风格和细腻的口感,为晚宴增添了一抹来自西班牙的热情活力。茅源酒-珍品一号以其经典的12987酿造工艺和丰富的口感层次,与沃夫冈牛排馆的牛排形成了完美的搭配。沃夫冈牛排馆的厨师长更特意为本次主题晚宴精心定制菜品,都力求完美,不负晚宴主题的“滋”味之美。
桃乐丝公牛血卡瓦起泡酒带着细腻的气泡、清新的果香和淡淡的矿物质气息,它如微风般温柔,又如晨露般清新;由非二进制酒吧研制的Sorry not Sorry鸡尾酒,通过低温慢煮工艺以茅源酒-珍品一号萃取可可碎中的风味物质,酱香与可可豆的醇香相互增益创造奇妙味觉体验。二者作为暖场酒水,为整个晚宴拉开了序幕。
前菜以鲜嫩的龙虾肉蘸取特制鸡尾酒酱汁,搭配桃乐丝菲兰索干白葡萄酒,色泽明亮,散发着清新的柠檬和柑橘香气,口感柔和而清爽,与龙虾鸡尾酒的鲜美相得益彰,让人忍不住一口接一口。桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红,色泽深邃,散发着浓郁的果香和巧克力香气,口感醇厚而富有层次,搭配略带肥边的多汁羊排,其酒液中的酸度和单宁给予食物很好的中和,让人陶醉在美食的海洋中。
晚宴的焦点是以茅源酒-珍品一号入菜的肉眼牛排,作为一款具有独特酱香风味的白酒,其清新的花香和淡淡的果香为牛排增添了一抹丰富饱满的层次。
而最后沃夫冈更带来地道的纽约芝士蛋糕和水果,让人陶醉在甜蜜清新的海洋中,佐餐搭配海梅一世白兰地,散发着淡淡的果香,为整个晚宴增添了一抹优雅的尾声。
「追源造味者」通过美食佳酿的完美配搭,不仅让宾客品尝到美式地道的牛排风味,融合创新的烹饪匠心,中西美酒细腻不凡的魅力,更让宾客感受到东西方文化交流的碰撞与融合。会挚友,品佳酿。桃乐丝家族品牌期待与更多佳酿一起,为大家呈现东西方酒文化的非凡魅力。