近年来,西拉在新疆的焉耆盆地产区有着非常亮眼的表现。戈壁的充沛阳光和热量赋予西拉热烈而奔放的个性,浓郁又不失平衡,展现出与南澳、北隆等西拉经典产区完全不同的风格,尤以中菲酒庄霍拉山脚下石头园里的西拉最具代表性。??
中菲酒庄尊享西拉干红葡萄酒2021
年份:2021
酒庄:中菲酒庄
产区:新疆焉耆盆地-西戈壁
类型:干红葡萄酒
品种:100%西拉
酒精度:14%vol
品鉴日:2024.5.17酒评:愉悦诱人的红色浆果类似桑葚的果香气息,更多有桉树叶、香料、干玫瑰花等复杂香气,香气柔和优雅;入口有着丝滑柔和的单宁,与香气表现匹配度好,酒体协调,回味中仍然有充沛的果香,收尾干净顺畅,是一款柔中带刚的西拉,令人如沐春风。
中菲酒庄西拉种植在靠近霍拉山脚的冲积扇地块,海拔位置高,葡萄园土壤中石块含量多、石块大,被熟悉的行业朋友们亲切称呼为“石头园”。霍拉山口吹出山风让这片葡萄园的西拉往往带有一些冷凉气候影响的特征,少了些奔放多了丝优雅,加之中菲酒庄“黑科技”敞口发酵罐的加持,让香气和口感表现更加柔顺。
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