《觉醒的葡萄》——一部前所未有的以独特视角呈现并思考中国葡萄酒的纪录片;这部纪录片拍成已经一年多了,几经周折,现在才正式上线,既为之感叹又为之欣慰。
编者荐语:
在此转发峰峰这篇文章,向作者致谢!向纪录片的投资人、创作人致敬!向中国葡萄酒人致敬!
以下文章来源于小酌日历 ,作者峄峰
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在举行首映礼一年之后,一部饱受业内关注的纪录片终于在流媒体平台上线了。这就是展现了中国的四个葡萄酒产区近年爆发式增长的《觉醒的葡萄 (Waking The Sleeping Grape) 》。
昨天收到影片上映的消息后,我第一时间观看了全片,赞叹不已,继而边拉片截图边撰写了这篇推荐。
这部纪录片全长98分钟(爱奇艺上线版本,是否有删减暂未确认),由一个非常专业的团队制作,导演 Sebastian Basco 有着丰富的纪录片和调查新闻执导经验。
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在拍摄过程中,团队采访了超过百人,最终出镜的包括著名导演、演员徐峥,篮球明星马布里,宁夏自治区前副主席、葡萄酒产业发展的推动者郝林海,葡萄酒专家李德美教授、马会勤教授,最了解中国葡萄酒的四位葡萄酒大师赵凤仪、杜慕康、朱利安和朱简,世界葡萄酒的权威人士,十几家中国精品酒庄的庄主、酿酒师、种植师、经理人,以及与葡萄酒相关的各行业人士。人们在影片中讲述了各自独特的经验和坦诚的观点。
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贺兰晴雪王奉玉老先生讲述「一瓶酒换百吨煤」的故事,是电视剧《星星的故乡》开场情节的原型。
影片从三十年前以来的中国葡萄酒市场印象开场,作为全片的背景。然后从云南开始,依次介绍了宁夏、山东和新疆产区的发展历史和独具特色的精品酒庄。酒庄的选择既有代表性又有多样性。每一个酒庄都有自己的故事,他们有的戮力坚持多年,有的是快速崛起的新秀;有的体量宏大设备先进,有的规模迷你纯手工运作;有国外大资本的产业投资,也有土生本地人的创业项目。
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云南霄岭酒庄酿酒师、酩一酒庄创始人冯健
整部纪录片内容饱满、节奏明快,知识点和行业梗都很密集,对产区和酒庄也不是流水账般的模式化介绍。敖云、瓏岱、贺兰晴雪、西鸽、天塞、逃牛岭等十几个酒庄展现各自发展经历和独特魅力的同时,还穿插了产业发展中所呈现的独有特点和议题。
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朱利安 MW 聊到男人的傲慢
在云南香格里拉,影片讨论了外国酿酒师和外部顾问的角色与作用;在宁夏讲到了中国发达的电商业态如何影响葡萄酒,还展示了女性在整个行业中的重要地位。
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很喜欢怡园庄主陈芳和天塞庄主陈立忠的这两段发言,拒绝母爱绑架才能免受母职惩罚,获得更大的事业发展空间。
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可以称之为「Js Judges JS」的名场面以及JS的(不)回应
而在山东产区部分,讨论了拉菲罗斯柴尔德集团旗下的瓏岱酒庄,如何发挥了其独特的引领效果;还探讨了酒评家在新兴产区和当下数字化市场中的作用。在天塞酒庄少庄主的内容之后,则是民族自豪感与民族主义的话题。
更重要的是,支撑了这些酒庄的人们,无论男女老少也无论国籍与职业,都在影片中展现了对葡萄酒的激情与热爱,对产区发展的乐观与希望,以及对中国这个潜力巨大而又独特的市场的理解洞察。
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云南高山河谷梯田葡园风貌
![9.jpg 9.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/05/27/202405270942219599634.jpg)
胶东半岛云蒸雾集的海边丘陵
除了人物访谈,影片还有很大部分的外景拍摄,真实展现了四个产区的地貌风土、酒庄建设。能够集中感受到四个产区的不同风貌,在一部影片中也很难得。我也专门截了一些图供大家研读欣赏。
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上线平台为爱奇艺
总而言之,这是一部反映了中国葡萄酒人云程发轫、竿头日进的优秀纪录片,值得你花上不到两个小时的时间。在逃牛岭酒庄种植师王雪彭的古琴曲中,《觉醒的葡萄》带我们完成了精彩的中国葡萄酒产区旅程。通过这样的场景,我们看到了中国文化、自然生命力与激情智慧的葡萄酒人的交融,也升起了对中国葡萄酒产业的更多希望与期待。
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雪彭也是我曾朝夕相处的同窗室友