烟台科技学院副校长苏东平作为本次专题讲座的主持人，对与会嘉宾表示感谢，并指出学院开展匠心讲堂系列专题讲座，邀请政府职能部门、一线酿酒师共同分享技术经验，旨在促进政企校协间“多元、融合、共享”的葡萄酒产业产教融合生态圈务实发展，为地方社会经济发展增效赋能，同时提升大学生对中国葡萄酒文化的认识，为中国葡萄酒事业发展培养新生力量。

　　蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任宋英辉，在开场讲话中对烟台科技学院推动葡萄酒产业发展采取的有力措施和取得的显著成绩给予肯定，并指出，“匠心讲堂”系列专题讲座的开展有利于促进行业间技术交流，培育优秀的专业技术人才，为产区葡萄酒产业高质量发展打下了坚实的基础。

　　谜之庄园创始人郑鑫从品种引进、苗木繁育、葡萄园管理，到酒庄建设、葡萄酒酿造、销售等方面与大家进行了分享。他创建酒庄的心路历程以及对中国葡萄酒产区的风土自信、文化自信，收获了现场很高的评价。随后，大家一起品评了谜之庄园、烟台产区的马瑟兰葡萄酒，企业酿酒师、教师和学生代表先后分享了品评感受，并在各自发表的评价中流露出对中国葡萄酒的惊喜与信心。Number Wine大学生葡萄酒协会侍酒师团队为此次讲座提供了全程侍酒服务，同学们认真负责的工作态度和专业娴熟的侍酒水平，保障了活动的圆满完成。

　　通过此次专题讲座，进一步增强了酿酒师们对不同产区、不同风格马瑟兰葡萄酒的深入认识，加深了同学们对中国风土葡萄酒的认知和对葡萄酒一线酿酒师们工匠精神的感受与领悟，进一步树立了学生们对中国葡萄酒文化的自信心，促进了学校“小工匠”培育工作的开展。