1、郎酒峨眉山高桥威士忌产区

　　峨眉山高桥威士忌酒业有限公司2023年4月成立，2024年4月26日，郎酒峨眉山高桥威士忌产区正式开工，项目总投资超30亿元，规划年产酒1万吨。包括麦芽威士忌蒸馏厂、橡木桶加工厂、灌装厂、威士忌研发、品鉴以及世界烈酒文化艺术展示中心、单桶定制及会员俱乐部、会议中心、商业美食小镇、顶级精品酒店群等设施为一体的工业、旅游融合项目。

郎酒峨眉山高桥威士忌产区效果图（图片来自网络）

2、广东南昆山云顶威士忌酒厂有限公司

　　广东南昆山云顶威士忌酒厂有限公司跟苏格兰的云顶威士忌没有关系，是由惠州市南昆山云顶温泉渡假村有限公司投资的，该项目位于惠州市龙门县永汉镇，计划总投资16亿元，占地800亩，将建设8条威士忌酒生产线、展示中心、品鉴中心、服务中心、健康食品、饮品、矿泉水、植物营养液等。规划年产威士忌酒约20000吨。据说项目 2024年4月1日开建，2026年8月1日建成。

3、淳岸（杭州千岛湖）麦芽威士忌酒厂

　　2023年12月19日，英国奥歌诗丹迪投资的淳岸（杭州千岛湖）麦芽威士忌酒厂正式开工奠基，蒸馏厂总投资7亿元，规划占地面积60余亩，整体规划生产厂区与体验中心两大部分。生产厂预计在2025年竣工，2028年落地体验中心群。建成后初期年生产规模将达1500吨，可扩容至3000吨。

淳岸麦芽威士忌酒厂效果图（图片来自网络）

4、安徽古奇草本威士忌蒸馏坊

　　2023年11月21日，由安徽古井集团和法国卡慕集团共同出资建设的安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目正式开工，据称项目将耗资3000万美元，计划建设原料库、酿造车间、蒸馏调配车间、窖藏室、威士忌酒廊、文化体验中心等，结合亳州中药特色及养生文化，将建成集生产、研发、体验、销售等一体化的草本威士忌庄园。2024年3月，古井贡酒旗下的合资威士忌公司宣布将增资至1.2亿元。

5、青岛啤酒五厂100万千升精酿啤酒生产基地

　　2023年10月，青岛啤酒五厂100万千升精酿啤酒生产基地（一期60万千升）项目落户崂山区崂山路99号，总投资50亿元。该基地建成后将融合高端特色啤酒、时尚酒吧、文化旅游等多业态集聚发展于一体，同时还包括威士忌生产业务。项目投产后可年产60万千升精酿啤酒、2500吨威士忌。项目计划于2024年底建成投产。

6、回澜威士忌蒸馏厂

　　2023年4月20日，回澜威士忌蒸馏厂在邛崃举行开工仪式。该蒸馏厂是由新加坡先锋物流集团和中国威士忌商学院联合出资3亿元共同打造，将建设6000平米主厂房和4000平米威士忌体验馆和20000平米熟成仓库构成，计划于2024年上半年竣工出酒形成集生产、学习、职业教育、威士忌主题休闲娱乐于一体的综合性主题产区。

回澜威士忌蒸馏厂效果图（图片来自网络）

7、花瑞威士忌酒项目

　　2023年4月，台资花瑞股份的花瑞威士忌酒项目选址淳安文昌镇，总占地面积约40亩，规划建设一家以生产金酒和威士忌为主的酒厂，并配套建设酒文化主题式酒店和体验区。项目投资约3亿元，据说已经在建，但并未找到详细消息。

花瑞威士忌酒项目效果图（图片来自网络）

　　此外，2023年6月，上海诚承控股集团投资的隐象威士忌国际庄园签约淳安县文昌镇，计划投资10.6亿，目前还没找到具体建设消息。