01 一颗葡萄与宇宙的联系
如果问:对葡萄了解多少?你会怎么回答?
你可能会说:葡萄是球形,有绿的和紫的,有皮有果肉。甚至还能说出一些品种,比如阳光玫瑰、麝香葡萄。不同的葡萄酸甜度不同。
如果是葡萄酒爱好者们,可能能说出更多酿酒葡萄品种。
作为酿酒师或是化学家,可以利用实验室获得关于葡萄成分的更多数据。
但是,了解一颗葡萄如果指聚焦在葡萄本身,那么知道的永远只是很少一部分。
因为葡萄还与生长的土壤、气候条件、生态环境相关,甚至它的生长不止是依赖于地球,还包括太阳、月亮等宇宙环境。
酒庄葡萄园里五彩斑斓的石头
这就是生物动力法看待世界的维度。如果我们研究一个事物,就要从更大、更广阔的维度去了解事物之间的关系。
按照Emma的话说:“我们做生物动力法的人呢,除了要酿酒,鸡窝也要弄好,环境也要弄好,还要抬头看看星星月亮。一家小酒庄,每天忙的不亦乐乎。”
02 百年生物动力法
“这是一根磁针,你看到它总是一端大致指向北方,另一端指向南方,你想知道这是为什么。要找到其原因,你不能在磁针里找,而是要从整个地球上找,因为你要把地球的一端指定为磁北极,另一端指定为磁南极。任何人如果想在磁针本身找到它指向特定方位的原因,那他都是在瞎说。只有知道磁针如何与整个地球相关,才能理解它的方位指向性。”
——Rudolf Steiner(鲁道夫·施泰纳)于1924年6月7日《农业八讲》中第一讲内容
鲁道夫·施泰纳
诞生于1924的生物动力法由Rudolf Steiner(鲁道夫·施泰纳,1861-1925)创立,他是当代著名的灵性学家和哲学家,因其发展了一门叫人智学Anthtoposophy (‘anthropo’ 表示人类,’sophia’表示智慧)的哲学理论而闻名,人智学认为所有生物都有其内在的潜力可以进入一种精神世界。
而生物动力法正是建立在人智学的哲学思想基础上的。
鲁道夫·施泰纳
生物动力法的诞生
20世纪初,农业生产开始更多使用工业化和化学合成肥料,随之出现了土壤肥力下降、动植物健康出现问题的现象。德国的一些农民们为此担忧,于是便邀请鲁道夫前往农场,举办了8场农业演讲。鲁道夫基于传统农业和他的哲学理论,提出了一套农业可持续发展的理论和实践方法。
之后那些农民们按照他的方法去田地里种植,生物动力法就这样在实践中积累了大量数据和种植经验,发展到如今已经遍布全球。
今年也是生物动力法诞生的第100年。
03 并不遥远的宇宙能量
太阳、月亮、星星
太阳对我们的影响毋庸置疑,所有生命都离不开太阳的能量。而月亮影响着潮汐,女性的生理,甚至能影响人的情绪。如果太阳和月亮都能影响地球上的生命,那么星星们,尤其是离我们比较近的土星、金星、火星等行星能够对地球上的生物们产生影响也就不那么难以理解了。他们的能量也许不如太阳月亮那样能够如此强大明显,但也一定是有重大影响的。
1924年,Rudolf Steiner在举办讲座的时候就考虑了月球、恒星和行星等因素,并指出了宇宙影响与植物生长之间的联系。包括应根据月球和宇宙的节奏模式来决定何时种植、修剪和收获。
生物动力制剂
在生物动力法的世界中,有几个元素对植物生命至关重要:硅、氮、硫、碳、氧、氢。此外还有钙、钾等。而有些矿物、植物对这些元素的含量、或者转化它们的能力特别强,这些矿物、植物们就被选择作为生物动力制剂的原料。
而无论是硅、氮等元素,还是牛角,都被认为有着沟通宇宙行星的能量,并且行星可以通过生物体内的这些“活”的元素对地球上的生命产生影响。
制剂总共有9种,编号从500-508,由草药、矿物质、动物的某些部位为原料,并制成用于田间喷洒的喷雾剂和堆肥孕育剂。使用时仅用微小的剂量,可以起到增强土壤活性、促进根系生长、促进微生物和腐殖质的形成、并有助于光合作用。
04 6年的实践
理论都是抽象的,难以理解的。但所有发生的事情都是实实在在的。
经过6年的实践,银色高地葡萄园里的葡萄树不需要打农药也不太会生病,有点小问题自愈能力也很强。对于葡萄来说最容易得的霜霉病、白粉病,这里都不怎么担心。观察下来,葡萄的叶片也比以前变厚了。
无人机喷洒BD508 问荆草水防治真菌,取代农药
生物动力法堆肥取代化肥
生物动力制剂BD501,二氧化硅研磨成细粉,加水稀释到非常薄的状态后,塞入牛角。
如果说实践是检验真理的唯一标准,那么我们用了6年的时间证明了除了化肥农药,农业有另一条路在中国走的下去。
事实上,化肥农药诞生不过一百年,而中华民族作为农业大国延续了几千年,生生不息。一切早已不用证明。
银色高地与生物动力法的故事,
未完待续。