2017年，西鸽酒庄成立；2019年，推出第一批年份酒；2021年，营收超过2亿元；2023年，营收超3亿元，同比增长30%，同年，获得中信农业产业基金数千万元A+论投资。在整个中国葡萄酒产业“跌跌不休”的倒退现实中，西鸽却实现了逆势增长。

　　西鸽，为何能一路高歌猛进？因为西鸽，一直在向“高”而行。

　　西鸽又添基地1500亩，这一次不在宁夏

　　5月8日，四川甘孜州得荣县白松镇日当村坡改梯工程3号地块举行西鸽集团·甘孜得荣县酿酒葡萄种植启动仪式。州政府副州长、得荣县委书记黄进出席并宣布仪式启动，西鸽集团董事长张言志出席。

　　据悉，西鸽集团在得荣县白松镇开发的国际高标准酿酒葡萄基地占地1500亩，并计划建造一座以酿造高品质黑比诺、霞多丽为主的特色酒庄。

　　张言志在讲话时表示，西鸽集团始终坚持“让世界爱上中国葡萄酒”的理念，致力于去探索更多的优质风土和产区酿造最好的葡萄酒，在他看来西鸽与得荣的合作是优势互补，是“珠联璧合”。

　　7年前，张言志在宁夏贺兰山东麓找到了适合种植酿造葡萄酒的地方，他感慨贺兰山东麓是他魂牵梦萦的理想之地，西鸽最初的slogan——“酿一瓶宁夏风土的好葡萄酒”是初心，也诠释了西鸽最初的理想。

　　后来，西鸽的标语变更为“让世界爱上中国葡萄酒”，西鸽的理想跳出了小风土，也超越了葡萄酒本身，看向了更广阔的世界、更宏大的使命。

　　装着远大理想的西鸽，当然不能止步于一个宁夏产区，所以，这一次西鸽走进了地处川西高原的四川得荣县——世界独一无二的“太阳谷-高山葡萄酒产区”。

得荣高山产区，飞往更高更远的地方

　　因为得荣属于低纬度、高海拔地区，热量相对比较足，不需要埋土防寒，而且不同海拔位置会有不同的热量和不同的土壤类型，可以种植不同的葡萄品种，种出高品质的葡萄可以酿造顶级葡萄酒。”这是张言志选中得荣的原因。

　　得荣，在藏语里意为“峡谷之地”，海拔1990—5599米，2010年前后，西北农林科技大学葡萄酒学院李华教授考察得荣时，得出“我国西南高山酿酒葡萄优势栽培区”的结论。

　　李华团队还为此写下《得荣县葡萄酒产业发展规划（2012-2020）》，从酿酒葡萄区划到葡萄酒灌装中心、研发中心，再到酒庄规模与布局，逐渐将得荣县打造成中国西南独一无二的“太阳谷-高山葡萄酒产区”。

　　高山气候有助于延长果实生长季节，较慢的果皮生长和稳定的糖分积累速度使葡萄具有更突出的坚果香气和更坚固的单宁结构，高山葡萄酒因此具有更优越的窖藏潜力。西南高山葡萄酒产区引起国内外葡萄酒行业广泛的关注，被誉为“中国未来最有潜力的葡萄酒产区”。

　　酿出最顶级的葡萄酒， 优越的品质是基本，并不是评判顶级葡萄酒的决定因素，从旧世界到新世界，市场从来不缺优质的葡萄酒。独一无二的特质是当今葡萄酒还能脱颖而出的必要条件，高山葡萄酒具备了这一珍贵的独家条件。

　　更高更远的川西高原上，西鸽表示“作为宁夏成长起来的企业来到得荣，就是要和很多优质产区为中国葡萄酒一起努力，一起打call。”西鸽世界领先的种植团队、生产加工水平、先进的设备，以及高标准的工艺，也将有力推动得荣葡萄酒向更高层次发展。

　　事实上，这也是西鸽对“中国风土”的坚持与自信。

坚定中国风土，西鸽锚定10亿目标

　　如果用一个词来总结西鸽的2023年，那一定是“折腾”。

　　“树挪死，人挪活”，这句话放在眼下中国葡萄酒产业身上尤其正确。葡萄酒陷入行业低谷已经不是一年两年的事了，这导致一部分葡萄酒企开始求稳，可是“场子”太冷，大家又都不太敢动作，场子“场子”就更冷了。所以2024年了，中国葡萄酒行业目前来看还是冷冷清清凄凄惨惨戚戚。

　　但是敢折腾的西鸽，就是另一番热闹景象了。

　　2023年4月8日，西鸽酒庄宣布完成数千万元的A+轮融资，西鸽将这笔巨额融资用于完善上游供应链布局，为集团第二个五年计划继续提升优质葡萄园的产能储备及品牌推广。西鸽现有酿酒葡萄园超过3万亩，900万棵葡萄树，年产1000万瓶葡萄酒。未来3-5年，西鸽计划10万亩葡萄园，再种3000万棵葡萄树，届时年产能预计将达5000万瓶，撑起西鸽酒庄实现10亿销售目标的基石。

　　传统渠道和市场层面，西鸽瞄准华东、华南等葡萄酒重要消费市场加速外拓步伐，2023年全年在全国新增经销商100余家。同时，还以“藤上藤”品牌打造旗舰店布局和拓展高端市场。

　　线下线上渠道布局更加多元，建设6家高标准4S店、2个销售分公司、7个大区办事处，依托“4S店+传统渠道”的线下双轮联动模式，入驻盒马鲜生、大润发、沃尔玛、麦德龙等国内外KA卖场渠道，与EMW（由西往东美酒公司）达成合作，以更加便捷的方式进入更多的内地酒店、餐饮渠道。线上渠道依托京东、天猫等电商平台，建立品牌自营平台。

　　积极拓展新消费领域，与字节跳动、元气森林、798街区等国内知名企业开发联名定制产品，不断打造品牌势能。

　　因为爱折腾、敢折腾，能折腾，所以西鸽赢了。2023年完成了3亿的营收，实现了30%的高增速。2024年，进军得荣高山产区，西鸽还没停下来。