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#1 酿造工艺和品鉴
选用最佳地块的霞多丽;全部手工采摘,2次人工筛选; 法国橡木桶中发酵(500L,100% 桶); 酒泥陈年10个月。
明亮的金黄色酒体,浓郁而复杂的香气,奶油和烤面包的香气被柑橘、杏和淡淡的花香所衬托。口感饱满圆润,宜人的酸度、微妙的矿物质感和香草的味道,以及丝滑的质地结合在一起,回味悠长。
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#2 气霞多丽获奖记录
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#3 2022采收报告
2022各品种的采收时间比往年提早了7-10天,其中霞多丽采收是8月20日开始,八月底采收全部结束,比往常提早了一周的时间。采收时通过三次筛选确保了入罐果实的健康。果实也达到了较好的成熟度。
点击下图,查看九顶庄园2022年份霞多丽完整采收报告
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