蒲昌酒庄精选沙布拉维 2017

　　年份：2017

　　酒庄：蒲昌酒庄

　　产区：新疆吐哈盆地-红柳河园艺场

　　类型：干红葡萄酒

　　品种：100%沙布拉维

　　酒精度：14.5%

　　品鉴日：2023.5.16

　　荣誉：2023Decanter世界葡萄酒大赛金奖96分

　　酒评：散发着石墨、黑醋栗和新鲜香料的香气，口感中带有矿物质、咖啡和烟草等风味，单宁柔顺，余味悠长，具有良好的陈年潜力。

　　沙布拉维起源于8000多年前格鲁吉亚的酿酒摇篮，但尽管其历史悠久，品质独特，但这种葡萄在世界上仍然相对?众。蒲昌葡萄园的独特分布给了沙布拉维自由且多元的表现舞台。蒲昌沙布拉维分别分布于海拔500米、1200米两个朝南斜坡地块上。低海拔炎热的?候让沙布拉维展现出浓郁浆果、果脯的?味。?海拔相对的凉爽赋予葡萄的酸度与???果的?味。

　　2017年份前期高温，六月下旬连续阴天、八月份中旬有阴雨，推后采收让沙布拉维获得了令人惊喜的成熟度。经历不锈钢罐内天然酵母的缓慢发酵，平均长达30个月的法桶驯服，让这款沙布拉维有着浓郁兼具清新的香气，坚韧且丝滑的口感。复古之风中透着新生的力量，仿佛戈壁荒漠上绽放的红柳花，别样妩媚。

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