OIV总干事约翰·巴克（John Barker）

　　2023年，全球葡萄和葡萄酒行业面临严峻挑战。全球葡萄酒产量创下自1961年来最低水平，葡萄酒生产及消费均出现了下滑，葡萄酒贸易面临困境。通货膨胀和供应链成本上升，持续带来影响。

全球葡萄园面积

全球葡萄园面积变化趋势（2000年-2023年）

　　2023年全球葡萄园面积持续下降，较2022年缩减0.5%，至720万公顷。这是连续第三年出现下滑趋势，主要原因是全球主要葡萄种植区(包括所有类型的葡萄)出现拔藤的现象。

　　欧盟2023年的葡萄园面积330万公顷，下降了0.8%。2023年，西班牙（94.5万公顷）、法国（79.2万公顷）、中国（75.6万公顷）、意大利（72万公顷）、土耳其（41万公顷）、美国（39.2万公顷）这6个国家占全球葡萄园面积的56%，欧盟和南半球分别占45%和12%。

全球主要国家葡萄园面积变化（2014年-2023年）

　　2010年至2020年，中国的葡萄园面积增长明显，但近几年面积保持稳定。过去10年，土耳其的葡萄园面积出现下滑趋势，失去了近20%的葡萄园。在南美，阿根廷（20.5万公顷）、智利（17.2万公顷）的葡萄园面积均出现了下降，巴西的葡萄园面积连续3年增长，至8.3万公顷。

　　南非葡萄园面积（12.2万公顷）连续9年出现下降，部分原因是2015年至2017年的严重干旱。澳大利亚的葡萄园面积（15.9万公顷）保持稳定。

全球葡萄酒产量

全球葡萄酒产量变化趋势（2000年-2023年））

　　极端的气候条件和霉菌病害严重影响了世界各地的葡萄园，这也导致2023年全球葡萄酒产量创下了自1961年以来最低水平，237亿升，较2022年下降了10%。

　　欧盟（145亿升）和南半球（47亿升）的产量都很低，较2022年分别下降了11%、15%。

　　法国（48亿升）领衔2023年的葡萄酒产量，占全球产量的20%。意大利（38.3亿升）是全球第二大葡萄酒生产国，但2023年产量显著下降了23.2%，是自1950年以来最低水平，主要是由于中部和南部的强降雨带来霜霉病滋生，加之洪水和冰雹对葡萄园的影响。

　　西班牙同样经历了产量的显著下降，2023年的产量28.3亿升，是自1995年以来的最低产量，较2022年下降了20.8%。主要是葡萄园生长季出现了严重干旱和极端高温天气。

2023年全球主要国家葡萄酒产量

　　在亚洲，中国是葡萄酒产量最大的国家，2023年的产量预估3.2亿升，较2022年下降了33%。

　　受极端气候的影响，南半球的葡萄酒产量（47亿升）出现了严重下滑，较2022年下降了15.4%。同样，南美的葡萄酒产量也出现了下降，智利11亿升、阿根廷8.8亿升，较2022年分别下降了11.4%、23%。相反，巴西的葡萄酒产量较过去5年平均水平增长了31.4%至3.6亿升。

全球葡萄酒消费

全球葡萄酒消费变化趋势（2000年-2023年）

　　2023年全球葡萄酒消费量估计为221亿升，与2022年相比下降了2.6%。在通胀压力的推动下，生产和分销成本飙升，导致消费者面临更高的葡萄酒价格，而消费者的购买力已经在下降。尽管面临这些挑战，一些主要市场表现出了韧性。

　　中国的葡萄酒消费下滑也极大影响了全球葡萄酒消费水平。值得注意的是，自2018年以来，中国的葡萄酒消费量平均每年减少2亿升。

2023年全球主要葡萄酒消费国

　　2023年全球主要国家的消费量及全球占比情况：美国（33.3亿升，15.1%）、法国（24.4亿升，11%）、意大利（21.8亿升，9.9%）、德国（19.1亿升，8.6%）、英国（12.8亿升，5.8%）、西班牙（9.8亿升，4.4%）、俄罗斯（8.6亿升，3.9%）、阿根廷（7.8亿升，3.5%）、中国（6.8亿升，3.1%）、葡萄牙（5.5亿升，2.5%）。

　　超过三分之二(68%)的全球消费集中在前十大市场，前五大消费国占世界消费量的51%。欧盟（107亿升）占48%。

全球葡萄酒出口变化情况（2000年-2023年）

葡萄酒国际贸易

国际葡萄酒贸易类别统计

　　与2022年相比，2023年全球葡萄酒出口量减少了6.3%，创下了2010年以来的最低水平。但2023年全球葡萄酒出口额达到360亿欧元，是有史以来较高水平。

　　2023年，全球葡萄酒平均出口价格达到了3.62欧元/升，创下历史最高纪录。自2020年以来，这一数字显著增长了29%。价格上涨的主要原因是生产商、进口商和分销商的成本上升，这是全球通胀压力带来的直接后果。

　　2023年，瓶装葡萄酒(<2升)占贸易量的53%，占出口值的67%。这一类别的贸易量和贸易值分别较2022年下降了9%、6%。2023年的平均出口价格为4.7欧元/升，较2022年增长了3%。

　　起泡酒的销量很意外地出现下降（4%），贸易值增长了1%。这一类别分别占贸易量和贸易值的11%、24%。2023年起泡酒的出口价格增长至了8.2欧元/升，较去年上涨了4%。

全球10大葡萄酒出口国

　　盒中袋葡萄酒（大于2升，但小于10升），占贸易量的4%，占贸易值的2%。2023年尽管贸易量下降了4%，由于平均价格上涨（1.9欧元/升），贸易值增长了4%。

　　散装葡萄酒(> 10升)的出口量较2022年下降了4%，出口值下降了10%。尽管这一类别占世界葡萄酒出口量的33%，但出口值仅占7%。值得注意的是，这一类别的平均出口价格为0.7欧元/升，较2022年下降了7%。

　　2023年，意大利、西班牙和法国的出口量为54.9亿升，占全球葡萄酒出口的56%。然而，这些国家都经历了出口量的下滑，出口值也较2022年出现了下滑。

　　2023年，德国、英国和美国保持全球最大的葡萄酒进口市场，三个国家占全球进口总量近40%，进口值占37%。按进口量看，2023年最大的进口国是德国（13.6亿升），除散装葡萄酒外，所有类别葡萄酒进口出现略微下降（-5%）。德国以26亿欧元的进口值位列第三位，较2022年下降了4.6%。下滑主要是由于瓶装葡萄酒的进口值下降，占总进口值的62%。

　　全球第二大进口市场英国的进口量和进口值均出现下降。进口量降至了12.3亿升，较2022年减少了5.1%。进口值下降至了47亿欧元，减少了3.3%。散装葡萄酒的进口值降幅最大，下降了14%，而起泡酒的进口值增长了2%，尽管进口量减少了3%。

全球10大葡萄酒进口国

　　美国从2022年的全球进口量的第一位置，跌至了2023年的第三位，进口量显著下降了14.6%。相应地，进口值降至62亿欧元(比2022年下降11.5%)。然而，尽管进口量大幅下降，按价值计算，美国仍是全球最大的进口市场。起泡葡萄酒的进口量、进口值分别下降了18%、17%。

　　中国的葡萄酒进口量已连续六年下滑。2023年的进口量2.5亿升，较2022年下降了26.1%，进口值11亿欧元，较2022年下降了21.7%。

　　2023年，日本的进口量2.3亿升，较2022年下降了12.5%，进口值16亿欧元，较2022年下降了7.1%。起泡葡萄酒占进口总值的42%，进口值与2022年基本一致，尽管进口量下降了10%。

南半球2024年葡萄酒产量预测

　　2024年，澳大利亚的葡萄酒产量预计11.7亿升，较2023年增长21%。阿根廷的葡萄酒产量预计11.2亿升，较2023年增长27%。智利的葡萄酒产量9.9亿升，较2023年下降10%。南非的葡萄酒产量9.4亿升，较2023年增长1%。巴西的葡萄酒产量3.4亿升，较2023年减少5%。目前OIV暂未获得新西兰2024年的产量数据。