月谷酒庄Moon Valley

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“小春城”里的“宝藏酒庄”

　　从成都南坐火车2小时55分便可抵达西昌西。西昌是凉山彝族自治州首府，凉山彝族自治州是全国最大的彝族聚居区。从踏入西昌的第一步，凉山州彝族文字的神秘便吸引着你前去探索。彝族的古彝文字是世界六大古文文化遗产之一。车站指引牌上的特殊文字符号就是彝文，无疑这是古文字中唯一活着的文字，从中也可以一窥彝文的造字方法。

　　西昌正大酒业有限公司位于凉山彝族自治州西昌市海滨南路116号，从西昌西站驱车40多分钟即到，可谓交通便捷。到达西昌，第一感觉就是这里的天气比成都更晴朗，气温更暖。3月底的西昌，春的气息已扑面而来，五颜六色的花朵风中摇曳。“小春城”，“一座春天栖息的城市”！

月谷酒庄是正大集团在中国投资的一家葡萄酒生产企业

　　1996年，正大集团永远荣誉董事长谢大民先生一行在时任四川省委书记谢世杰先生亲自陪同下，到凉山彝族自治州考察，得知凉山州由于历史原因经济发展滞后，是国家重点扶持的贫困地区之一。正大集团决定在西昌地区投资兴建一家葡萄酒生产企业，促进解决就业问题，并带动当地农民致富，西昌正大酒业有限公司孕育而生。

　　月谷酒庄距离泸山邛海风景区5公里，酒庄西面是泸山、北偏东是一碧千倾的邛海，南面有碧波浩渺的四五水库，周边有安宁河、螺髻山。酒庄就坐落在邛海西部一个半封闭式小型谷地中，谷地北高南低。作为正大集团在中国投资的一家葡萄酒生产企业，月谷酒庄可以说是凉山州安宁河谷里的“宝藏酒庄”。

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“花园式”酒庄 一步一景

花园式的月谷酒庄

　　月谷酒庄只听名字就觉得浪漫。西昌曾名“建昌”，自古就有“月城”美称。“清风雅雨建昌月”，作为南丝绸之路上四川段“西康三绝”之一，西昌的月亮素来有名。西昌地处横断山脉西缘，由于海拔高、纬度低、地质结构坚实、云雾少、无污染、空气透明度高等众多得天独厚的气象地理条件，因此成为非常理想的航天器发射基地之一。随着一颗颗卫星飞向太空，西昌这个原本名不见经传的山区小城，渐渐吸引了全球人的目光。作为“月城”“航天城”里唯一的葡萄酒庄，正大集团也因此给酒庄取名“月谷”，一语双关、借古喻今，可谓妙绝！

　　驱车驶入酒庄，道路两旁的油橄榄树婆娑婀娜，弥漫着浓浓的欧式庄园风情。迎面中泰两国国旗迎风飘扬，既彰显着酒庄身份，也传递着中泰友谊与合作。抵达酒庄，西昌正大酒业有限公司副总经理、酿酒师龙江及种植师敖玉强带领我们参观。

月谷酒庄露天观景台

　　一下车，我们就感觉到了月谷酒庄独有的气质。酒庄每一个角落都洋溢着别样风情，处处是景。远处群山环绕的平缓谷地，可见彝族村寨错落有致的散落在半山腰。酒庄的接待大厅、餐厅等几幢橘黄色建筑，又仿佛带你去了某个童话王国或穿梭到了南法的庄园。

　　园区绿化树木多样，门区高大的银桦树、黄果兰树，在阳光下熠熠生辉，它们无疑也是酒庄建厂历史的见证。园林景观美丽优雅，绿藤蔓延，花草满庭、流水潺潺。露天的亭台、吧凳，可随时赏景、品酒和休憩。酒庄的布景是上海知名设计公司、泰国皇家园林设计师整体设计打造，也有几处是出自首席酿酒师攀登的手笔。可以说，庄园的景色如诗如画，而每一季都有不一样的美！如此美景也吸引了不少游客慕名而来，黄墙、白窗、红椅，爬满爬山虎的院墙，MOON VALLEY的酒庄招牌，通向葡萄园的绿植拱门、喷泉旁的咖啡吧，无论是抖音还是小红书，你总是会刷到年轻人的打卡留念、到此一游！

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梯田葡园  山谷画境

梯田葡园层层叠叠散落在谷地山坡上

　　沿着红光鲜食葡萄长廊，就步入了葡萄园。目前酒庄葡萄园面积463.26亩，海拔1600～1650米，主要种植有真芳德、梅尔诺、赤霞珠、鲁比，并按种植先后顺序做了区域划分，最早的园区建于1998年。近几年，酒庄又从弥勒、贵州分别引进了水晶、紫王等试栽品种，表现不错。漫步山谷，可见葡萄园呈梯田层层叠叠散落在谷地山坡上。酒庄的几间住宿房就建在葡萄园边上，推门即赏山谷葡园美景，而特有的泥土浇筑也别具地方特色。

　　月谷葡萄园地处川西高原河谷坡地，由于海拔高，纬度低，晴天较多。气候比较独特，雨季和旱季分明，夜雨率高且很少出现连绵雨。加上风速大，常常天高气爽，白天风和日丽，夜晚清风皓月。气温温和，冬季葡萄园也不用埋土。敖部长介绍，最大困扰就是干旱缺水，因而酒庄建有多个蓄水池以备不时之需。此外，遇上雨热同期的气候，还需注意防范白粉病、霜霉病。目前，红光、水晶、紫王、鲁比、梅尔诺、赤霞珠已现花蕾，真芳德也陆续萌芽。

中国唯一的一块真芳德葡萄园

　　中国唯一一块真芳德葡萄园，就在月谷酒庄，这里是 “真芳德中国之家”。品种最初从美国引进，经过20多年的栽培和管理，真芳德已逐渐适应西昌气候、土壤等条件，并产生了与原产地美国纳帕截然不同的种植、酿造表现，成为酒庄内不可复制的特色品种。

染色品种——鲁比即将迎来花期

　　真芳德葡萄园边上，我们还看到大片桉树林，加上这里的红土地，让人恍惚到了南澳库纳瓦拉。酿酒师龙江介绍，这片桉树林在月谷酒庄建设前早已存在，过去是当地工厂采叶进行工业炼油的基地，后被渐渐废弃。月谷酒庄建设后将这片桉树林保留下来，不仅成为了调节着葡园微气候环境防护林带，还在润物细无声地影响着月谷酒庄葡萄酒。近几年，酿酒师从多款酒中发现独特的芳香气息，似乎与这里的桉树、花草也有着不解之谜！而月谷酒庄始终秉承贴近自然的种植理念，也给周围营造出了良好的生态环境，葡萄园里随处可见麂子、野兔、野鸡等野生动物出没得痕迹。

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“月谷”，靓丽的攀西名片

正大集团茶酒事业助理副总裁、首席酿酒师攀登

　　葡萄园参观结束后，我们又走入生产车间和酒窖继续厂区参观。正大集团向来重视食品安全，拥有全产业链双向可追溯体系、全产业链食品安全监测体系，同时重视可持续发展。作为在中国投资的唯一一家葡萄酒生产企业，科学严格的种植管理，先进的酿造生产线，酒庄的各方面管理也都非常规范。

　　自2001年酿造出第一瓶月谷干红葡萄酒并开始在市场销售，到目前，酒庄已走上了健康的发展之路。近年来，产品屡次在国内外专业赛事斩获重要奖项， “月谷”“月谷酒庄”系列葡萄酒受到国内外专家和消费者的一致认可。在酒庄露天亭台，正大集团茶酒事业助理副总裁、酒庄首席酿酒师攀登与我们共同品鉴了月谷霞多丽干白葡萄酒、月谷真芳德鲁比干红葡萄酒，该系列产品也是酒庄在国际赛事上获得金奖的产品。

月谷酒庄鲜食葡萄长廊

　　这位来自泰国清迈的酿酒师已扎根西昌20余年，随着对中国风土了解愈深，他也将目光逐渐投向中国宁夏、新疆等产区，希望去发掘中国多样风土和品种潜力，实现酒庄产品的多样化，以更好满足不同消费者的需求。对于酿造事业，攀登一直在不停地探索和创新。他暗自许下了不可说的小目标，目前正在做各种尝试。

月谷酒庄园区景观

　　来月谷酒庄，不仅可以体验异国风情，还可以品鉴月谷美酒的芬芳、地道泰式美食、西昌特色菜肴。而酒庄靠近邛海泸山景区，湖光山色的美景和古老神秘的彝族人文风情，也是西昌旅游一大特色。成立二十四年，正大月谷酒庄已从一个生产车间转变为一个集葡萄种植及酿造、餐饮、婚纱摄影、观光的综合性酒庄，成为了攀西乃至全国的一张靓丽名片、攀西高原葡萄酒产区具有代表性的精品酒庄之一，也是攀西地区农旅产业发展的一大亮点和当地小有名气的网红打卡之地！