春天的关键词，由苏醒、盛开、生机……组成

手持调色盘的春天在经纬度织成的大地上奔跑

从春分到谷雨，由南至北，将地貌重新描绘

对于大部分西北葡萄酒产区而言

春天还有另一重含义

冬天埋进土里的葡萄藤，会在春天展藤

经过出土、上架、绑蔓等环节，开始新的轮回

△ 中菲酒庄葡萄园冬季雪景

　　新疆地处西北，冬季寒冷干旱，每到冬天时，人们会将葡萄藤条埋到土里保暖，翌年开春再舒展出来，称之为展藤。因此每年的3-4月，正是新疆焉耆产区酿酒葡萄出土展藤的时节。

　　中菲酒庄位于焉耆盆地西北部的霍拉山下。3月中旬开始，酒庄所有人员工作安排都围绕着葡萄展藤。600公里的滴灌管道又将蜿蜒在霍拉山下中菲的葡萄园；拿遍了主要赛事金奖及大金奖的马瑟兰葡萄，也即将开始舒眉展腰。

△ 中菲酒庄建筑效果图

　　在清明节前后，气温开始回暖，土壤平均温度达到10℃左右，葡萄根系开始萌动，这时须尽快将休眠了4个多月的葡萄藤蔓从土里挖出来。

　　葡萄藤蔓出土时间的把握非常关键，由于早春气温升降变化大，加上干旱多风，故葡萄出土时期不宜过早，以免遭受倒春寒的危害，让晚霜冻伤脆弱的新芽，影响酿酒葡萄果实的产量；若是出土过晚，芽眼将开始膨大，出土时就会不可避免地损伤萌发的新芽。所以展藤也要按照技术要求，小心操作。 

展藤步骤

一年之计在于春

展藤过后的葡萄将茁壮成长

2024年中菲的高品质酒庄酒

也将蓄势待发！