一年一次新酒酿,一岁一度昙花香。从2016年开始,新疆乡都酒业每年都会在农历春节前推出昙花新酒,将一整年的阳光与喜悦装入瓶中。今年亦不例外,这已是乡都连续八年推出昙花新酒了。?
乡都昙花2023
年份:2023年
酒庄:乡都酒业
产区:新疆-焉耆盆地-七个星镇
类型:干红
品种:60%赤霞珠,30%蛇龙珠,10%品丽珠
品鉴日:2024.3.2
酒评:轻佻的中等紫红色;闻香依旧是清新的香蕉味主导,虽无往年突出,但与树莓、青苹果、草莓以及鲜玫瑰花香等交织在一起使得香气浓郁、复杂且优雅。口感一如既往地柔顺,单宁颗粒感轻盈,酒体清秀,真实表达了焉耆盆地冷凉年份酒款的风骨。
2023,对于焉耆盆地的葡萄产业来说是个独特的年份。春季回温缓慢,平均气温明显低于往年。5月6日立夏那天,一场当地60年不遇的鹅毛大雪让正在吐穗的葡萄经受了严峻的考验。进入夏季,超过40℃的超高温天气天数超过了15天,成熟季节的间歇式小雨也较往年频繁。这些,都毫无疑问地赋予了葡萄不同以往的特征。
每年昙花的酒标也颇有意思,总能别出心裁。今年的酒标以高贵的烟熏紫和桃色融合为主,呈现出温暖、梦幻、奔放、文艺的风格。随着人工智能的日新月异,今年昙花酒标是通过关键词的设定结合2023年葡萄的特性,通过AI人工智能生成,画面上象征着新疆四季斑斓的丰富色彩以及水墨堆叠的意象与昙花酒的复杂奔放香气特点相当吻合,也让昙花2023有了更耐人寻味的底色。