3月17日，龙亭酒庄正式举办庄主交流会，携手经销商深耕中国精品葡萄酒市场，共探、共创、共享中国精品葡萄酒的未来。

01/龙亭的平衡之道

　　创立于2009年的龙亭酒庄坐落于人间仙境山东蓬莱，为传承式中国精品酒庄。龙亭酒庄一直秉持“敬畏自然、工匠品质、乐享生活、传承美好”的核心理念，按照“天地人合一”之道，充分尊重气候、土地与葡萄，通过年复一年的春生、夏长、秋收、冬藏，酿造出了“中国风、超有机、世界级”的精品佳酿。

　　在本次交流会上，龙亭酒庄庄主宋妍女士深入解读了龙亭酒庄成功秘诀的发展战略，“品质、品牌、品味，‘三品’缺一不可。”

　　中国葡萄酒市场竞争激烈，国内外品牌众多，想要赢得市场和消费者的认可，品质是基础。作为“平衡高手”，龙亭酒庄不仅在产品风味的和谐上有自己的独到之处，而且在种植、采摘、酿造、熟化、存储等环节也有特殊的“龙亭智慧”。

　　在龙亭酒庄的葡萄园，中国传统的农耕历法、四季五行，与来自欧洲的生物动力法相结合，共同达成天、地、人合一。龙亭酒庄自建庄初始，便开始践行以土壤健康为中心的自然农法与选择性生物动力法，土地免耕，自然生草，打造出千亩生物多样性的乐园，培育出上乘的葡萄。这正是成就卓越佳酿的开始。

　　在葡萄酒酿造工艺上，龙亭酒庄既不墨守手工的劳作，也不全然臣服于现代科技，而是坚持“和而不同”，以数据化管理手工农耕技艺。全年无休的气象站数据、实时监测实验室数据为葡萄园工作提供了精准的工作指导。每一颗被酿造的葡萄都需要通过严苛的手工分选、精选才能进入发酵压榨环节。世界顶级的葡萄酒生产设备，配合重力法酿造和全程氮气保护，葡萄酒的复杂性由始至终得以完美保留。

　　技艺之外，龙亭酒庄再次回归传统。龙亭酒庄的酒窖吸取生物动力理念建造了自然天井，酒窖依靠山体内的自然温度进行调节，常年保持恒温恒湿环境，帮助葡萄酒更好熟化，从而产生出丰富的风味和复杂的层次感。

　　优越的地理环境、标准化种植、精细化管理、独具匠心的酿制工艺、精良的酿造设备和理想的酒窖仓储，打造出品质卓越的龙亭酒。香气浓郁雅致、酒体平衡协调、极具高级矿物质感的龙亭酒，用中国风土给全世界的葡萄酒爱好者带来一份惊喜。

02/中国风土给世界的惊喜

　　葡萄酒作为一种文化消费品，专家以品质打分，定义产品的高度；大众为喜好消费，以销量考量产品的广度。龙亭葡萄酒以兼容并蓄的姿态迎接各方挑剔的味蕾，一方面着力葡萄酒品质，获取国内外大赛奖项100余枚、国际酒评家的专业认可评分93+，另一方面深耕终端市场，携手达人、星级酒店、高端餐厅，为消费者提供真实美味的葡萄酒，让更多追求生活品质的大众享受“大自然的馈赠”。

　　酒庄的建设过程也是龙亭品牌的成长过程，龙亭人并未将龙亭酒庄定位为“传统意义上的葡萄酒生产商”依托合作伙伴力量去建设品牌，而将龙亭酒庄品牌视如己出，由庄主带队，深耕品牌内核和理念，强塑品牌建设。

　　十大精品酒庄、年度明星酒庄、向善企业证书、绿研院·烟台学习基地、胡润中国葡萄酒50强，龙亭酒庄的发展之路赢得了行业和社会的认可，也成为龙亭走向国际的底气。

　　2023年，龙亭酒庄开启了出海之旅。积极参加各种国际性行业内及跨界活动。从初春的“全球酒展之最”——德国杜塞尔多夫ProWein葡萄酒展；到金秋的第80界威尼斯电影节，联动中国葡萄酒主题电影《觉醒的葡萄》（Waking the Sleeping Grape）放映典礼；庄主宋妍女士受邀作为澳门国际侍酒师大赛评委；香港美酒佳肴巡礼；入冬新加坡安达仕酒店联袂侍酒师李美玉举办的中国葡萄酒产区之旅晚宴。中国的也是世界的。我们借助走出去既将代表中国高品质的葡萄酒展现给国际消费者，补充中国产区在国际葡萄酒产区的空缺，又将世界对于中国葡萄酒的惊喜与赞许带回来，让我们更加有信心建设未来的中国葡萄酒出海之路。

　　龙亭酒庄以谦卑的态度，用高品质的产品填补、丰富了世界葡萄酒的品类，也吸引着越来越多来自世界各地的目光，使中国产区精品葡萄酒在世界葡萄酒地图上占有一席之地。

　　龙亭酒庄高贵优雅的品味是所有到访者的第一印象，龙亭既不是传统的生产厂家，也不是简单的餐厅酒店，而是一个可以深度体验多元素葡萄酒文化的酒庄。

　　龙亭酒庄以法式庄园为建筑外形，以亲近自然为设计主旨，凝聚法式古典生活方式与意境。作为全球为数不多可以在葡萄园看到大海的酒庄，在龙亭酒庄里，整齐的绿色葡萄园与点缀其间的红色屋顶，向湛蓝的大海延伸。置身龙亭酒庄，一侧是严肃、精密的葡萄酒生产车间、一侧是诗意、自然的田园客房，地下还藏着酝酿美酒的酒窖，闲暇之余可参加丰富的品鉴、采摘等活动，也可配合专属天然食材和当地特色海鲜慢品龙亭美酒。

　　漫步龙亭，可尽享美食美酒之愉、美好生活之悦。

03/同力深耕市场，共创未来

　　随着经济发展和公众对葡萄酒接受度提升，消费者开始更加注重生活品质和个性化消费。加之葡萄酒产业具有天然的绿色基因，与生态环保的国策不谋而合，对环境治理、乡村振兴等意义深远。中国葡萄酒市场拥有巨大的增长潜力。

　　十五年的时光沉淀和匠心打磨，“做一瓶代表中国品质的精品葡萄酒”的初心，共同形成了龙亭葡萄酒的品质与底蕴。龙亭葡萄酒凭借“敬畏自然、工匠品质”的理念，持续为消费者带来世界顶级葡萄酒的品质体验。

　　同时，“乐享生活、传承美好”的坚持也引领着中国葡萄酒文化的表达。龙亭酒庄已走出了一条集葡萄种植、观光、采摘，葡萄酒酿造、储藏、销售以及葡萄酒文化体验为一体的新路子，实现了农旅、工旅、文旅融合发展，为消费者带来美好的葡萄酒体验。

　　在中国精品葡萄酒领域，龙亭品牌及产品越来越受到关注。此次参加全国糖酒会，龙亭酒庄携带多款佳酿亮相成都尼依格罗酒店七层展区，还将通过参加一系列大师班、品鉴会等活动，全面展示龙亭葡萄酒的品牌魅力和强大的产品实力。

　　龙亭酒庄也将以本届春糖会为起点，继续深耕消费市场，抢占精品葡萄酒赛道，提升品牌势能，与各方挚友一起共探、共创、共享中国精品葡萄酒的美好未来。

　　交流会中，行业媒体代表也就中国精品葡萄酒发表了见解。

西班牙《佩宁指南》酒评人 张子阳

　　“今天品尝到的葡萄酒我觉得整体都非常好入口，稳定性又很不错，产品也具有完整度，前面这四款白葡萄酒既有橡木桶陈酿的，也有没有的，陈年的两款红葡萄酒也都各有特色。

　　“我在西班牙做过两场中国葡萄酒的品鉴，西班牙朋友对中国酒的想法是‘不了解和有兴趣’，另外，他们每次品评完中国葡萄酒之后，都说想吃中餐。”

《葡萄酒》杂志 主编 张恬熙

　　“我觉得今天品尝到龙亭的白葡萄酒的品质是非常非常好的，在未来白葡萄酒会有不错的发展，市场方面是不是可以有更多的尝试。

　　“酒庄的视频很有代入感，这么美的地方如果可以沉浸式地去品酒，去享受那里的美景，一定是很舒服的。”

微酿 Alice

　　“当我第一次来到龙亭的时候，感觉非常的梦幻，非常田园，非常纯真的感觉。带着经销商朋友们一起去入住，一起去感受品鉴的时候，这种感受更深，大家对龙亭的认可度都非常的高。

　　“一位加拿大的华人酒商朋友，希望在加拿大推广中国葡萄酒，他也对龙亭给出了很高的评价，特别是这款黑中白，他认为非常符合国外的餐饮市场。

美酒档案

自然之饮黑中白葡萄酒 2022

甄选卡露伽7年鱼子酱，搭配青岛海域石花菜熬制的经典海菜凉粉，鲜意启动味蕾，海风正映春风。

酿酒师创意之作，以红葡萄品种酿造白葡萄酒

圆润、奔放，葡萄酒中的e酒

可以将消费者轻松带入葡萄酒世界

充满黄香蕉、菠萝和芒果的芳香

适合搭配海鲜和烤肉，冰镇饮用

龙亭经典霞多丽白葡萄酒 2021

清爽、开胃、无压力

无橡木桶风格

柠檬、白桃、青苹果、矿物的愉悦香气

适合作为开胃酒，或搭配原味海鲜

龙亭珍藏海风莱霞多丽 2020

神仙福地蓬莱吹着海风长大的葡萄

矿物系干白，海风拂面的咸鲜感

额外陈年时间带来更好的融合感

花香、金桔、奶油、矿石

龙亭珍藏小芒森干白葡萄酒 2020

“蓬莱蒙哈榭”

法国国际葡萄酒大奖赛大金奖单品类第一名

栀子花、甜杏和菠萝般馥郁甜美的香气

口感如丝缎般柔滑圆润，结构极富层次感

犹如享用秋天的水果盛宴

龙亭珍藏品丽珠红葡萄酒 2020

中国海岸品丽珠教科书式作品

优雅馥郁的莓果与雪松香气、香辛料、香草和可可气息

口感细腻、优雅

符合国际红葡萄酒潮流走向

亚洲侍酒师大赏双金奖作品

龙亭传承红葡萄酒 2018

中国最西部伊犁产区的赤霞珠遇见

中国最东部蓬莱产区的品丽珠

庄主典藏，限量旗舰作品

果香丰富，酒体深邃，极具陈年潜力

龙亭东方美人小芒森甜白 2019

延迟采摘葡萄，天然甜酒

浓郁水果香气，杏脯、柚子、蜂蜜

零售销冠

平衡、含蓄，符合东方审美的葡萄酒