贺兰山下女庄主丨亿众酒庄高晓娟:让亿万大众都能享用高性价比的美酒
发布日期:
2024-03-08 08:56:35
来 源:
新商务周刊
作者:
李嘉裔
  高晓娟,宁夏亿众酒庄的灵魂人物,身怀东方女性的温婉与坚韧,心中流淌着葡萄酒的热情与梦想。

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  高晓娟与葡萄酒的情缘,源于2006年的一个偶然机会。那时,她在宁夏林业厅贺兰山管理局工作,初次接触到了葡萄酒行业的她便被其独特的魅力所打动,为她进入葡萄酒行业埋下伏笔。经过潜心学习葡萄酒酿造及品鉴,高晓娟取得了英国WSET国际高级品酒师认证、美国ISG国际高级侍酒师认证、中国国家一级品酒师认证。凭借着对葡萄酒行业的多年经验积累,高晓娟创建了亿众酒庄。"亿众"这个名字,承载着她的“紫色梦想”——为亿万民众酿造出真正高性价比的葡萄酒,让每一个人都能享受到葡萄酒带来的美好生活。

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亿众酒庄庄主高晓娟

  虽然宁夏贺兰山东麓具有得天独厚的自然环境,非常适合酿酒葡萄种植,是生产高品质葡萄酒的首选之地,但是高晓娟也清晰地认识到在品牌建设、市场推广以及国际认知度等方面还存在不少短板。这些问题的解决也成为亿众酒庄能否成功的关键。为了应对这些挑战,高晓娟制定了一系列战略计划。

  无论市场多么变化,优质的产品始终是企业发展的根基。高晓娟对酒庄的每一款葡萄酒都持有极高的品质要求。在她的的领导下,亿众酒庄对葡萄酒的品质控制达到了近乎苛刻的标准。为了确保葡萄酒的高品质,她采取了多项严格的措施,包括晚采技术以保证果实的完全成熟,从而优化了葡萄的口感和香气。此外,通过实施高淘汰率的策略,确保只有最优质的葡萄被用于酿酒,即便这意味着要放弃大量的产量。令人印象深刻的是,面对年份不佳的情况时,她亲自参与原料筛选工作,有时葡萄的淘汰率接近50%。她宁愿牺牲产量,也不愿意降低酒庄的品质标准。

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  高晓娟清晰地认识到品牌是赢得消费者信任和忠诚的关键,在扩大品牌建设方面采取了积极主动的策略,不仅着眼于当前的销售网络扩展,更加注重长期的品牌建设和深度市场渗透。在主要市场的长三角地区,她建立了多个办事处用于合作对接与品牌推广,深耕当地市场,成功地使得浙江市场销量占到了酒庄总销量的五分之一。她计划在未来三年内在温州打造一个直营酒庄,旨在提供更加直观的品酒体验,通过实地体验,让消费者更深刻地感受到宁夏葡萄酒的独特风土和优良品质,不断增强品牌的市场影响力。高晓娟还积极探索与浙江地方文化的结合,温州市曹村镇自古是“中华进士第一镇”,亿众与之合作,推出“曹村港进士葡萄酒”,巧妙地融合了宁夏葡萄酒的品质与浙江的文化传统,增加了产品的文化附加值和市场吸引力。在推广策略上,高晓娟通过参与宁浙两地合作交流会等活动,有效利用了这些平台进行品牌推介,使亿众酒庄受到更广泛的关注和认可。

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  宁夏产区葡萄酒做得好不好,一个重要的指标就是获得市场的认可。这其中不仅包括国内市场,也同样需要国际市场的肯定。高晓娟带领亿众酒庄以其独到的策略,成为了产区走向世界舞台的先锋。亿众酒庄参与了多项国际葡萄酒大赛,并在多个重量级比赛中获得了金奖,如2021年柏林葡萄酒大奖赛夏季赛和2022年布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛,这个奖项全国唯一获金奖的酒款。这些国际奖项不仅是对亿众酒庄葡萄酒品质的高度认可,也显著提升了品牌的国际知名度与影响力。

  除了在国际比赛中斩获奖项,亿众酒庄的产品“出海”,也成功打开了美国、日本、新加坡等多个重要国际市场。在这一系列成功的国际交流与合作活动中,亿众酒庄的一项重要成就是其产品被选为“中法建交60周年”的国宴用酒,并且成为58个中国驻外国大使馆的指定用酒。这一战略不仅极大地扩展了葡萄酒的销售渠道,也促进了品牌的国际化进程,让世界各地的消费者有机会品鉴到宁夏葡萄酒的独特风味。

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  在葡萄酒行业的竞争激烈和市场需求不断变化的背景下,高晓娟展现出了非凡的决心和远见。作为宁夏亿众酒庄的创始人,她深知成功的关键不仅在于坚持高品质的产品,更在于不断地创新和适应市场的能力。面对市场的不确定性,她保持着难得的乐观和耐心,相信只要不断追求卓越,亿众酒庄就能够在国内外市场中稳步发展,最终赢得更广阔的市场份额。

  对于葡萄酒行业的新一代从业者,高晓娟同样慷慨地分享了她的经验和见解。她认为,新入行者应首先“守住正心”,即保持对葡萄酒文化和工艺的热爱和尊重,这是一切成功的基础。在她强调不断学习和提升自己的重要性。葡萄酒行业是一个充满变化和挑战的领域,从葡萄种植、酿造技术到市场营销,每一个环节都需要专业知识和技能。持续学习,不断提升自己的专业能力和市场敏感度,是立足于此行业的关键。

  亿众酒庄成为宁夏葡萄酒酒庄的一颗闪亮之星,离不开高晓娟的守正创新。她以卓越的品质、创新的理念和不懈地努力,诠释了中国葡萄酒行业的无限可能。高晓娟的“紫色梦想”也在全球范围内逐渐绽放,她的努力不仅提升了宁夏葡萄酒的品质与声誉,更为中国葡萄酒文化的传播与交流搭建了一座桥梁。未来,随着更多像高晓娟这样有远见和执行力的企业家的加入,中国葡萄酒定能在世界葡萄酒舞台上占据一席之地。


责任编辑:
李玉梅
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