怡园庆春“此心安处是吾乡”干红葡萄酒-甲辰年

　　“庆春”系列是怡园酒庄推出的第一款酒，为的是让喜欢怡园的朋友们提前尝到新年份的风格和表现，就像电影预告片一样，同时酒庄也希望以“庆春”酒答谢酒友们对怡园的厚爱和支持。

　　2012年起，酒庄每一年都会甄选一首古诗词作为当年“庆春贺岁酒”的主题。细心的朋友还发现，每一年怡园庆春酒的正标上都会设计生肖图案，恍然十二生肖已走完一轮，今年的贺岁酒又回到了龙的图案。酒标正标左边的小字“试问岭南应不好，却道：此心安处是吾乡”，由怡园酒庄庄主陈芳的女儿手写。据查，该主题出自宋代苏轼的词作《定风波·南海归赠王定国侍人寓娘》。

　　年份：2023

　　酒庄：怡园酒庄

　　产区：宁夏贺兰山东麓甘城子和山西太谷

　　类型：干红葡萄酒

　　酒精度：14.5%

　　品种：70%梅鹿辄，10%品丽珠，15%赤霞珠，5%马瑟兰

　　品鉴日：2024.3.2

　　酒评：宝石红色略带紫，甜美的花果香，红浆果及黑浆果，酸活泼，入口顺滑，饱满、平衡，新鲜易饮！

　　过去10余年酒庄一直主要使用赤霞珠和二氧化碳浸渍法来酿造这款贺岁酒。而酒庄称今年的贺岁酒为“小深蓝”，因为是采用与深蓝同一块葡萄园，以梅鹿辄为主的混酿来完成。没有经橡木桶陈酿，在整个酿造过程中无添加二氧化硫，以充分反映该年份葡萄园的纯粹特征。在酿造中将带皮萃取期由25天减短到15天，以使其具有更多宜人的果味，单宁量也平易近人些。一款相当纯净的葡萄酒，完全体现该年的葡萄质量！

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