如果说良好的自然条件是酿造一瓶优质葡萄酒的基础,那么匠人精神则是给葡萄酒注入了人文的灵魂。背靠贺兰山的宁夏仁益源酒庄就是一家以仁心酿好酒、以好酒得人心的精品酒庄。
仁益源.道干红葡萄酒
年份:2019
酒庄:仁益源酒庄
产区:宁夏贺兰山东麓
类型:干红葡萄酒
品种:赤霞珠100%
零售价:588元
奖项荣誉:2023中国优质葡萄酒挑战赛金奖
品鉴日:2023.12.9
酒评:深宝石红色微带黄色调;成熟、浓郁的黑浆果香,微微生青以及烟熏橡木香,入口圆润,酒体饱满协调,较平衡,单宁紧致,典型性突出。
“人法天,地法天,天法道,道法自然”这一源自老子道德经的名句,朴素地展现了中国哲学中对天地关系的理解。而这一观点也同样适用于葡萄的生长和葡萄酒的酿造。2019年份,宁夏贺兰山东麓春季温和,夏季干燥炎热温差大,生长期雨水充足,转色期日照充足,葡萄成熟度佳, 糖分积累充分,风味物质积累丰富,是不可多得的好年份,从而造就了仁益源.道出色的品质。
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