河北怀来是马瑟兰进入中国的第一站,这里许多酒庄都种植着马瑟兰,酒款更是各有千秋、不分伯仲,位于怀来官厅湖南岸瑞云观乡山口村的紫晶庄园便是其中之一。紫晶庄园南望官厅水库,北倚宛如屏障的军都山,坡度明显。独特地理位置赋予这片土地独特的微气候环境,其马瑟兰初栽于2009年,因良好的表现种植面积逐渐扩大,已成为酒庄的当家品种。??
紫晶庄园晶典马瑟兰2017
年份:2017
酒庄:紫晶庄园
产区:河北怀来
类型:干红葡萄酒
品种:马瑟兰100%
零售价:469
奖项荣誉:2021Decanter世界葡萄酒大赛铜奖、2023中国优质葡萄酒挑战赛金奖
品鉴日:2023.12.9
酒评:宝石红色,有薄荷气息,以及红色、黑色水果香气,铅笔屑和树莓香气层层展开,浓郁的红色水果风味;口感甜美,酒体饱满多汁,单宁充沛,酒体结构华丽。
相比于时兴的滴灌系统和嫁接苗,紫晶庄园仍保留着漫灌模式和自根苗种植。保留漫灌是借助葡萄园南高北低的天然地势能让水顺畅的流经葡萄园每一处角落,漫灌水量大、出水快,能让干旱的砂砾土迅速补充水分。自根苗则在埋土防寒区避免葡萄树机械损伤较为不错的选择。
相比尊重传统,紫晶庄园更是一个勇于革新的酒庄。从2008年起漫长的品种革新和架式改造,淘汰表现不佳的雷司令、维欧尼,增种马瑟兰、小芒森和小味儿多,架型也从原有的独龙干改为厂字型,也让马瑟兰在近年来表现出了更出色的品质风采。