银色高地创立于2007年,十多年的时间里我们一直专注于酿造优质葡萄酒。我们的葡萄酒出口业务始于2018年,并在2019年制定并完善了出口战略,开始真正拓展国际市场。
在过去的五年中,银色高地在海外市场取得了令人瞩目的增长,尽管中国葡萄酒在国际市场上是小众的,尽管银色高地酒庄规模相对较小,尽管过去四年全球都深受疫情的影响,我们仍然成功拓展到了18个国家和地区。
2024年,我们还会去到更多的国家,和更多的消费者们见面,分享来自中国宁夏贺兰山东麓的风土。
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01 三十年计划
高林,银色高地创始人,Emma的父亲,曾对酒庄的发展提出“三十年计划”:
第一个十年打基础,第二个十年做品牌,第三个十年走向世界。
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打造国际品牌,做世界级的中国葡萄酒是高林很早就提出的理念和目标。而在具体提出“三十年计划”之前,早在酒庄成立之时,想要酿造出中国人自己的世界级葡萄酒的决心就已经藏在“阙歌”这款银色高地代表作里了。
诞生于2007年的“阙歌”,名字取自于民族英雄岳飞的千古名篇《满江红》。文人寄情于纸笔,酿酒师则以酒言志,对祖国家乡的热爱,对想要酿出顶级葡萄酒的豪情壮志,最后都浓缩成了这两个字。
如今回首,当初的目标也逐渐都在变为现实。
02 早期品牌建设
在正式开展出口业务之前,银色高地用了10多年的时间建立品牌、提升影响力。这其中,有我们自己的不断努力和突破,也很幸运地遇到了欣赏我们、帮助我们的人。所有的一切使得我们如今的出口业务进展顺利。
桃乐丝助力打造品牌
银色高地品牌的建立,离不开Emma的老东家桃乐丝。Emma从桃乐丝离职回到酒庄专职酿酒之后,桃乐丝就开始负责经销和推广银色高地品牌,帮助Emma设计商标和包装、推广销售,非常用心地做了银色高地这个中国品牌。银色高地品牌建设道路上,桃乐丝做了很多,也让Emma能够将精力专注于酿酒上。在桃乐丝的助力下,银色高地很快进入消费者视野中,也提升了酒庄在国际上的知名度。
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品质打响国际知名度
酒庄成立初期,2010年,很幸运有机会遇到世界著名葡萄酒评论家Jancis Robinson。她在访问银色高地时写道:这是现代中国葡萄酒界出现的一道光。2013年,银色高地作为贺兰山东麓代表酒庄被收录到了《世界葡萄酒地图》中,成为该书收录的第一家中国酒庄。那些年,银色高地的葡萄酒经常被国际酒评家打出高分,2013年份阙歌被Jancis Robinson打了16.5(满分20)的分数,是当时中国酒的最高分。Robert Parker为家族珍藏霞多丽打出了91分(满分100)。这些事件引起了世界葡萄酒圈对银色高地的极大兴趣和关注,更多国际上的葡萄酒专业人士和爱好者、甚至各国主流媒体都纷纷前来酒庄参观拜访和报道。
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银色高地历年媒体报道
世界葡萄酒爱好者们闻声拜访
知名酒评家的评分在国际上造成一定的影响之后,海外知名媒体、杂志也主动飞来酒庄拜访,他们用文字和视频等各种形式记录、报道我们的故事。随后,又有更多对我们感兴趣的消费者们前来。
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银色高地车库酒庄酒窖 高林&Emma
那时银色高地还是一个小小的车库酒庄,高林、Emma一家就在小园子里酿酒。当时酒标上有小园子的座机电话,很多外国人就打电话到这个座机上来。有些外国人也没提前打招呼,直接飞来银川不知道怎么走,就打座机电话。有想来实习的,也有想来帮忙干活,还有就是想单纯来看看的。
一直以来对建设品牌的重视、多年来在国际上的知名度,使得银色高地做出口是自然而然的事情。
03 将出口作为战略
截至2023年底,银色高地出口全球18个国家和地区,包括:
欧洲:英国、丹麦、比利时、意大利、法国
美洲:加拿大、美国、秘鲁
大洋洲:澳大利亚
亚洲:马尔代夫、新加坡、日本、马来西亚、菲律宾、泰国、越南
中国:香港、澳门
这样的成绩仅仅用了5年时间。
2019年之前,银色高地的出口还不成规模和体系,其他国家如有需要也会联系酒庄邮寄几箱。当时出口业务虽很有限,依旧有闪光之处。比如著名的波尔多葡萄酒博物馆Cité du Vin刚建成时,就联系了我们。于是,银色高地也成为了第一家出口到法国波尔多的中国酒庄。此外,早期还有巴黎小酒馆、邮轮等少量出口。
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波尔多葡萄酒博物馆Cité du Vin
真正开始做出口规划、把出口提升到酒庄战略地位是在2019年。尽管发展出口的几年是全球被疫情笼罩的几年,但银色高地逆风而行,做出了出色的成绩。
银色高地选择与酒庄理念相同的合作伙伴,从长远角度考虑与他们进行深入的合作。使我们感到自豪的是,我们第一批出口的中国葡萄酒就进入了世界各地的五星级酒店和米其林餐厅。为了酒庄更好地发展,银色高地找到了在全球葡萄酒业务中拥有丰富经验的专业人士,Marco Milani来担任酒庄总经理。清晰的职责分工不仅使我们在出口业务上更加专业,也使得Emma能够完全专注于葡萄酒酿造,不断创新、提升品质,为消费者带来更多愉悦的美酒。
如今,我们几乎覆盖了亚太地区的所有国家,其中,日本是最主要的市场,2023年累计出口超过4000瓶酒到日本。此外,2023年我们还新增了泰国、越南两个亚洲市场,均取得了很好的反馈。
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2023年6月5日,银色高地在越南河内发布会
在欧洲,英国是我们醉大的市场。我们曾在2019年和2020年疫情醉严重的两年,每年出口100万人民币到伦敦市场(100万人民币的概念:2020年,根据海关数据显示:宁夏葡萄酒出口总值为265万元,银色高地葡萄酒出口164万元,占宁夏葡萄酒出口总额的61.88%)。
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英国伦敦银色高地×Oeno晚宴(左图,左Marco Milani,右Emma)
欧洲除了英国,意大利也是十分有潜力的出口市场。银色高地在意大利全国的高端餐厅都有销售。对于在意大利做出的成绩,我们深感欣慰。意大利是世界上种植葡萄品种醉多的国家,也是葡萄酒生产大国。来自中国宁夏的葡萄酒能够受到意大利市场如此的喜爱,得益于我们酒庄对种植和酿造的极致追求。
04 去全世界打卡银色高地吧
我们的葡萄酒出现在世界上最重要的酒单里既是一种乐趣,也是一种责任。我们知道银色高地正在担任中国葡萄酒在国际舞台上的先驱和大使,这是一项重大的使命,激励我们在生产过程中更加注重品质并不断提高。
——By Emma
银色高地品牌定位在中国和全球市场都是高端精品葡萄酒,得益于品质,我们进入了世界上很多醉著名的餐厅和酒店。也期待未来能在更多地方看到我们的身影。
部分顶级餐厅
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高端酒店
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此外,银色高地在世界著名的葡萄酒酒吧、小酒馆和博物馆也有销售。
如消费者心中顶级的葡萄酒俱乐部:伦敦藏酒醉多的会员制葡萄酒俱乐部67 Pall Mall,以及新加坡67 Pall Mall。
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新加坡67 Pall Mall,提供超过5000+款葡萄酒,1000+单杯,拥有东南亚醉多样化的葡萄酒单。
银色高地酒庄每年也会去到各个国家和消费者、合作伙伴进行交流。
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曼谷Mott 32餐厅和文华东方酒店的分享交流
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香港利口福活动
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位于意大利米兰,开在教堂里的酒铺
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法国北隆银色高地×Bateau Ivres品鉴会
05 品质和承诺
出口的良性循环已经形成,部分国家和地区的市场已经形成连续稳定的复购。此外,我们也仍在与其他国家的进口商进行洽谈。预计2024年会进一步出口到巴西,乌拉圭,智利,奥地利,俄罗斯,德国,韩国,阿联酋等国家。
作为以葡萄酒品质为导向的酒庄,我们选择与我们有共同愿景和理念的合作伙伴。我们的葡萄酒的酒款品类在中国和世界各地都是一样的。酒庄的顶级酒款爱玛私家收藏,旗舰酒款阙歌、家族珍藏,家园系列:家园赤霞珠、家园马瑟兰、家园黑比诺,到基础酒款世纪勇士系列,都已出口到各个国家和地区。
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如今,银色高地出口占到酒庄生产总量的20%,未来3年,我们希望这一比例能够进一步提高。我们非常乐意和世界各国的消费者们分享来自中国宁夏贺兰山东麓的葡萄酒。
银色高地是一家家族式的精品酒庄。我们尊重风土,努力工作,勇于创新。我们一直坚持品质和承诺是成功的关键,能够让我们走到更远的地方。